美国烤箱只有下火无法做戚风蛋糕？！

Yancy · 发表于 2018-1-22 18:52:20

匿名者发表于 2018-1-22 18:17
一样类型的烤箱,戚风无压力,没烤过海绵,一直烤的戚风

可以提供方法让大家姐妹知道一下吗？具体怎么操作的，谢谢
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哗啦啦wush · 发表于 2018-1-22 18:53:37

第三方帐号登录 · 发表于 2018-1-22 18:55:16

Yancy 发表于 2018-1-22 18:49
谢谢，我明天再试试

最好用低粉，戚风蛋糕就是不容易成功，所以每一步都要正确，海绵蛋糕成功率很高。
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观音瑶 · 发表于 2018-1-22 19:01:15

棒棒糖1777 · 发表于 2018-1-22 19:01:26

runhong · 发表于 2018-1-22 19:04:07

Suereleven · 发表于 2018-1-22 19:04:43

本帖最后由 Suereleven 于 2018-1-22 18:06 编辑

楼主可以买一个小一点的烤箱啊平时做做小蛋糕大蛋糕蛋挞啥都没问题，这种大烤箱脾气真的很难摸得准（像我平常用来烤蛋糕就是这种特别原始的功能不多但够用的烤箱…

Yancy · 发表于 2018-1-22 19:04:57

第三方帐号登录发表于 2018-1-22 18:55
最好用低粉，戚风蛋糕就是不容易成功，所以每一步都要正确，海绵蛋糕成功率很高。 ...

好的，明天告诉妹子
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Yancy · 发表于 2018-1-22 19:07:05

Suereleven 发表于 2018-1-22 19:04
楼主可以买一个小一点的烤箱啊平时做做小蛋糕大蛋糕蛋挞啥都没问题，这种大烤箱脾气真的很难摸得准（像我平 ...

这个有上下火的吗？
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Suereleven · 发表于 2018-1-22 19:08:23

Yancy 发表于 2018-1-22 18:07
这个有上下火的吗？

有啊，还有热风循环啥的
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miniminibar · 发表于 2018-1-22 19:10:55

Yancy · 发表于 2018-1-22 19:21:24

Suereleven 发表于 2018-1-22 19:08
有啊，还有热风循环啥的

我意思是说上下火可以同时使用吗？
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Kkkris · 发表于 2018-1-22 19:31:25

豆豆与蓝莓 · 发表于 2018-1-22 19:43:05

原来是这样，我家也是这个烤箱，每次都失败

ssmjml · 发表于 2018-1-22 19:47:47

这么好的烤炉无法戚风？怎么可能
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