有点后悔入了铸铁锅

cheesecake211 · 发表于 2017-8-17 09:14:22

本帖最后由 cheesecake211 于 2017-8-17 12:13 编辑

上周bloomingdale's的deal实在太好，入了一个心仪已久的staub。第一个铸铁锅，期望值超高的。收到之后褒了汤，煎了鱼，炒了肉。但其实味道真的没有很特别啊！洗的时候还要小心洗。用完还要抹油（可能抹油不是必须，但不抹油锅里面看着脏脏的，强迫症星人看着不爽！）。累死了！真心不如不锈钢锅轻便简易。用完直接丢洗碗机，出来跟新锅一样。难道是我没掌握使用要领？？？

MELODY美乐迪 · 发表于 2017-8-17 09:17:25

should be able to cook stew faster and taste better?

mouxi0702 · 发表于 2017-8-17 09:20:34

炒肉？好像不是它的强项
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cheesecake211 · 发表于 2017-8-17 09:28:40

mouxi0702 发表于 2017-8-17 09:20
炒肉？好像不是它的强项

我是试了不同的菜，看做什么菜比较合适。

喜欢大鲤鱼的喵 · 发表于 2017-8-17 09:32:02

我夜不喜欢　那么重。。。还得伺候

cheesecake211 · 发表于 2017-8-17 09:35:02

MELODY美乐迪发表于 2017-8-17 09:17
should be able to cook stew faster and taste better?

还没有试过stew。哈哈哈！

cheesecake211 · 发表于 2017-8-17 09:36:13

喜欢大鲤鱼的喵发表于 2017-8-17 09:32
我夜不喜欢　那么重。。。还得伺候

是的。我都想卖掉了。但那么死重。卖也不方便邮。。。

FION妮妮 · 发表于 2017-8-17 09:39:43

煲汤我觉得它表现不错的啊。。。我家一直用它煲汤。
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匿名 *发表于 2017-8-17 09:39:56* · 发表于 2017-8-17 09:39:56

我超喜欢啊，入手了一个le creuset,一开始也觉得贵，用了几次觉得炖肉超好用啊，锁水性好，比慢炖锅高压锅都舒服，我现在做番茄牛腩，红烧肉什么的都用那个炖，都准备再买几个小的了
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喜欢大鲤鱼的喵 · 发表于 2017-8-17 09:42:01

关键煲汤感觉也没比砂锅好哪去又没有慢炖锅方便超级鸡肋就是好看而已心碎
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我是真喵喵 · 发表于 2017-8-17 09:42:32

我觉得这种锅只有炖肉煲汤才有优势
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一碌杉杉杉 · 发表于 2017-8-17 09:44:00

我妈觉得超级无敌重的，她煮了几次都觉得自己快要练出手臂肌肉了，我觉得味道都一样，可能跟我妈的厨艺有关

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cheesecake211 · 发表于 2017-8-17 09:44:55

喜欢大鲤鱼的喵发表于 2017-8-17 09:42
关键煲汤感觉也没比砂锅好哪去又没有慢炖锅方便超级鸡肋就是好看而已心碎 ...

同意！

晴天Sunny · 发表于 2017-8-17 09:45:20

用多了就喜欢了。水泡泡就好洗了
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yt86yt · 发表于 2017-8-17 09:46:02

我觉得它所谓优点就是煎炒炖可以一锅完成，另外可以直接进烤箱，然后还有外观。。。其他的好像确实区别也不很大。密封性就那样吧，可能稍好一点，主要是用普通锅来炖东西也不会开大火的啊。。

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