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楼主: starcat
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[活动] 豆腐食谱大楼

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高级院士

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166#
发表于 2018-4-24 22:14:30 来自手机 | 只看该作者
孩子不爱吃豆腐,所以把豆腐捏碎了拌在牛肉里面做成了肉丸子,不知道这算不算?

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ericet + 10 提供了一个好思路。孩子食谱。.

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副校长

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最佳新人

167#
发表于 2018-4-24 22:36:15 来自手机 | 只看该作者
自己做的 史上最简单豆腐做法
豆腐切块后加油加水放入锅中 加入豆瓣酱 收水后拿起来就好啦

不过我比较喜欢吃绢豆腐 就是嫩的那种

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副校长

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最佳新人

168#
发表于 2018-4-24 22:36:36 来自手机 | 只看该作者
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小学生

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169#
发表于 2018-4-24 23:27:34 来自手机 | 只看该作者
川味凉拌豆腐?

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博士后

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发表于 2018-4-25 03:16:19 来自手机 | 只看该作者
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副校长

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最佳新人

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发表于 2018-4-25 04:05:23 来自手机 | 只看该作者
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副校长

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最佳新人

172#
发表于 2018-4-25 04:05:47 来自手机 | 只看该作者
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副校长

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最佳新人

173#
发表于 2018-4-25 04:06:09 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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174#
发表于 2018-4-25 07:22:07 来自手机 | 只看该作者
西湖牛肉羹~

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副系主任

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175#
发表于 2018-4-25 12:30:30 来自手机 | 只看该作者
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副校长

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血拼贵人

176#
发表于 2018-4-25 13:02:55 来自手机 | 只看该作者
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助理教授

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177#
发表于 2018-4-25 13:24:31 来自手机 | 只看该作者
刚好做了一个,泡菜豆腐鱼汤,朋友给了好多泡菜,做法很简单,油锅加生姜稍微煎一下鱼,加泡菜和水煮开加入豆腐再煮开加入盐,鸡粉,胡椒粉和香油就行了。

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初中生

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178#
发表于 2018-4-25 14:06:03 来自手机 | 只看该作者
韓式金針菇豆腐湯.....加雞蛋

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副系主任

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情人节限量

179#
发表于 2018-4-25 14:50:15 来自手机 | 只看该作者
最下饭的锅塌豆腐:
北豆腐切成厚片,裹上淀粉和鸡蛋液,放锅里炸或者煎一下,捞出控油;
另起锅加油,放入葱花、姜丝、虾皮、辣椒段,炒香后加入生抽和耗油,适量糖和盐,加水煮沸;
把豆腐放进去两面略烧一会儿,淋香油出锅。

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版主

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最佳新人常驻居民精华达人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章

180#
 楼主| 发表于 2018-4-25 14:50:59 来自手机 | 只看该作者
byyy 发表于 2018-4-25 12:08
煎魚餅豆腐~
可惜煮熟的時候豆腐和魚餅都分離了

看不到图片呢
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