我家的小食堂~~P14更新玉米蛋糕/蒜泥白肉~

yukiru · 发表于 2012-10-8 14:00:46

沙律虾球~~没有把酱拌进去，直接拿虾球沾着吃~~超浓郁超美味~~

简单步骤
大虾剥壳开背挑沙线，用料酒盐和蛋白腌半小时左右
腌过的虾仁沾炸粉（我用的地瓜粉，它本身没调味，但是炸出来香脆程度很高，不会影响食材本身的味道）
在油中炸2遍炸至金黄（第1遍微黄捞出晾凉，然后再回锅炸至金黄）
用蛋黄酱/炼乳（大概3：2）和少许柠檬汁调成酱料沾着虾球吃~~

yukiru · 发表于 2012-10-8 14:03:29

周末吃的火锅~~从烧钱快报看到的电磁炉，立时三刻下单。。。买回来之后在家里利用频率超高。。。
总觉得超市里买的火锅料吃过之后嘴巴干，于是自己熬了一大锅高汤做锅底~在没涮肉之前喝了一碗~超鲜的~~
自己炸的油豆腐和肉丸子都很美味~~啦啦啦~~~

TiffanyLi_小贱 · 发表于 2012-10-8 19:16:14

羊肉抓饭照着lz的做了一下。超喜欢''''羊肉，洋葱和孜然真心的绝配！！！葡萄干我就木有放了。本人更中意吃羊肉的膻味。感谢lz~

yukiru · 发表于 2012-10-9 00:43:03

TiffanyLi_小贱发表于 2012-10-8 18:16
羊肉抓饭照着lz的做了一下。超喜欢''''羊肉，洋葱和孜然真心的绝配！！！葡萄干我就木有放了。本人更中意吃 ...

嘿嘿不知道做出来味道满意不~

TiffanyLi_小贱 · 发表于 2012-10-9 00:55:07

yukiru 发表于 2012-10-8 23:43
嘿嘿不知道做出来味道满意不~

好吃哒~有羊肉就是完美~哈哈

yukiru · 发表于 2012-10-9 13:55:06

TiffanyLi_小贱发表于 2012-10-8 23:55
好吃哒~有羊肉就是完美~哈哈

天凉了就应该吃点羊肉~~

张小小妞儿的 · 发表于 2012-10-10 12:46:52

mark 一个~

yukiru · 发表于 2012-10-23 22:20:16

今天午饭吃鸡汤面+香酥鸡~懒人的中饭哈哈。。。
一只小鸡慢火炖上几个小时，把鸡肉捞出来炸到表面焦黄~撒椒盐粉~~简单又好吃~~

米兽兽要瘦瘦瘦 · 发表于 2012-11-13 22:11:54

我好想嫁给你。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

Keega · 发表于 2012-11-14 14:25:35

火锅料哪里买啊

yukiru · 发表于 2012-11-21 22:15:26

米兽兽要瘦瘦瘦发表于 2012-11-13 21:11
我好想嫁给你。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

哈哈哈可以搬过来当我邻居~~~

yukiru · 发表于 2012-11-21 22:16:14

Keega 发表于 2012-11-14 13:25
火锅料哪里买啊

自己熬一锅骨头汤然后加葱姜蒜和调味料就行啦~~外面买的添加剂太多吃了口干。。。

米兽兽要瘦瘦瘦 · 发表于 2012-11-21 22:17:32

yukiru 发表于 2012-11-21 21:15
哈哈哈可以搬过来当我邻居~~~

真的你在哪~我去了

薛yao-Nancy · 发表于 2012-12-5 18:39:58

zhi chi lou zhu! xue xi xue xi ! lou zhu jia you!

yukiru · 发表于 2012-12-5 20:33:43

薛yao-Nancy 发表于 2012-12-5 17:39
zhi chi lou zhu! xue xi xue xi ! lou zhu jia you!

汗...我一个字一个字拼了半天...

北美微论坛

[综合菜品] 我家的小食堂~~P14更新玉米蛋糕/蒜泥白肉~

点评

浏览过的版块

常驻居民