我家的小食堂~~P14更新玉米蛋糕/蒜泥白肉~

yukiru · 发表于 2013-6-12 16:36:24

浣熊君__ 发表于 2013-6-12 08:34
好棒！！！！！我就不大会做饭

多做做就上手啦~~这个谁都是从不会开始滴。。。

yukiru · 发表于 2013-6-12 16:43:03

本帖最后由 yukiru 于 2013-6-12 15:47 编辑

又翻页啦随便更新几个~

家常豆腐
把老豆腐买回来切块在盐水泡一会儿然后捞出来擦干，中火煎至两面金黄~
炒香辣豆瓣酱，加入肉糜洋葱菜椒等喜欢的料翻炒片刻，再加入豆腐一起翻炒
加少许高汤（水也可以啦），酱油，糖，盐等调味（这个看豆瓣酱咸不咸，如果咸的话加点糖就行了），加盖中火焖5-8分钟左右入味，最后开盖收干汤汁，加葱段翻炒一下就可以出锅了~
又是一个很方便的快手下饭菜~

yukiru · 发表于 2013-6-12 16:50:13

炖排骨~加了几个蛋进去~
第二天就吃排骨乌冬面~

yukiru · 发表于 2013-6-12 16:50:51

炒面~买的现成的湿面，自己加了点料来炒~味道不错~

浣熊君__ · 发表于 2013-6-12 17:58:22

那个生菜是凉拌的吗？里面加什么料呢。

yukiru · 发表于 2013-6-13 08:18:41

浣熊君__ 发表于 2013-6-12 16:58
那个生菜是凉拌的吗？里面加什么料呢。

我做的蒜泥口味~
生菜烫一下捞出来用少量橄榄油爆香蒜末，再加少许糖和酱油，一起浇在生菜上~ 也可以放蚝油做成耗油生菜哦~

yukiru · 发表于 2013-6-13 08:20:33

吖~突然发现被加精了~~

李小熙熙熙熙熙 · 发表于 2013-6-13 13:47:43

yukiru 发表于 2013-6-12 15:35
用2-3个土豆，放微波炉里叮熟（筷子可以插进去就行了），拿出来剥皮碾成泥加入炒到半熟的洋葱末和肉末， ...

我分不清楚各种粉的区别T T
面包粉Walmart能买到么？有专业的名称么

yukiru · 发表于 2013-6-13 14:45:45

李小熙熙熙熙熙发表于 2013-6-13 12:47
我分不清楚各种粉的区别T T
面包粉Walmart能买到么？有专业的名称么

面粉就用那种all purpose的但是一买一大袋子的。。
面包粉就是裹在炸的东西外面那层脆脆的颗粒状的粉~应该叫。。bread crumbs？我英文很烂。。家里的一盒用完被扔了没注意叫啥名字。。。

黑天黑地大裤衩 · 发表于 2013-6-14 01:16:48

传送门怎么设置的来着？怎么能直接导航到楼层啊？

猫屎小朋友 · 发表于 2013-6-14 14:26:30

yukiru · 发表于 2013-6-14 23:54:22

黑天黑地大裤衩发表于 2013-6-14 00:16
传送门怎么设置的来着？怎么能直接导航到楼层啊？

按楼层右边的那个数字，会出来楼层的链接把那个链接做到首页就行。。。

vivian-wen89 · 发表于 2013-7-2 11:35:30

LZ家住在哪里？？？我去做你邻居

yukiru · 发表于 2013-7-12 00:32:20

vivian-wen89 发表于 2013-7-2 10:35
LZ家住在哪里？？？我去做你邻居

在一个前不着村后不着店的小地方。。。。买点亚洲食材那个难啊！！

陵零 · 发表于 2013-7-12 10:39:22

LZ有没有什么好用的厨具推荐啊

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