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[主食] 巴西芝士面包球 Pão de Queijo

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豆猫猫爱吃鱼

版主

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楼主
发表于 2015-11-5 10:58:56 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 豆猫猫爱吃鱼 于 2015-11-5 18:34 编辑

在奥兰多的巴西烤肉吃过一次，当时就爱上了这个小面包球
看着像泡芙，掰开里面是QQ弹弹的口感，奶味芝士味特别浓，当时我就爱的不要不要的！
吃了两盘子！最后问了服务生这个是什么，他说是叫cheese bread！

回家google了一下，发现挺容易做的呢。马上做起！



馋狗镇图！
QQ图片20151105095013.jpg


步骤在下面
IMG_1205.JPG




补充步骤，图上忘了加了。


cheese是在加完鸡蛋之后，揉面，揉好之后再加cheese一起揉，最后变成一个光滑的面团团！

最后做出来的味道是一模一样的，但是口感没有餐馆里吃到的那么蓬松，大概是火候没掌握好，下次试试低温一点，而且面团有点硬，我下次多加一点黄油试试。第一次做，我很满意，趁热就吃了好多~这个一定要趁热吃，冷了就不好吃了呢！

顺便……昨天我在忙做bread ，我老公在收拾猪脚。最后卤出来一锅猪脚，大半夜的，哈哈哈哈好幸福！

QQ图片20151105095006.jpg QQ图片20151105095019.jpg



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家有肥狗叫mochi
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wangc04

博士后

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最佳新人
沙发
发表于 2015-11-5 11:16:01 | 只看该作者
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猪大宝

副系主任

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板凳
发表于 2015-11-5 11:18:38 | 只看该作者
馋得我今晚就想做！
长期无偿斯sephora带买 2-day flash shipping
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豆猫猫爱吃鱼

版主

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地板
 楼主| 发表于 2015-11-5 11:19:11 | 只看该作者
猪大宝 发表于 2015-11-5 11:18
馋得我今晚就想做！

做吧做吧  好吃！
和面和的想摔盆，那个粘啊！带着手套比较好弄
家有肥狗叫mochi
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Queenie小生活

副教授

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5#
发表于 2015-11-5 11:31:27 | 只看该作者
这个我很早之前就想做了！只是一直懒
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豆猫猫爱吃鱼

版主

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6#
 楼主| 发表于 2015-11-5 11:33:08 | 只看该作者
Queenie小生活 发表于 2015-11-5 11:31
这个我很早之前就想做了！只是一直懒

好吃啊@！！！！！！！！！！  
家有肥狗叫mochi
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Sieben117

副系主任

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7#
发表于 2015-11-5 11:43:12 来自手机 | 只看该作者
想吃…另外后面狗的忧郁的眼神是知道你不会给他吃吗？哈哈哈
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豆猫猫爱吃鱼

版主

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8#
 楼主| 发表于 2015-11-5 11:54:58 | 只看该作者
Sieben117 发表于 2015-11-5 11:43
想吃…另外后面狗的忧郁的眼神是知道你不会给他吃吗？哈哈哈 ...

他就这样 我每次吃东西都这样  先卖萌，看我不给就忧伤的看我吃完。
家有肥狗叫mochi
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皮嘈嘈

助理教授

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9#
发表于 2015-11-5 12:09:06 | 只看该作者
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Gracee

副系主任

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10#
发表于 2015-11-5 12:32:32 | 只看该作者
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SsunJiaaaaa

副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9
11#
发表于 2015-11-5 13:47:54 来自手机 | 只看该作者

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Shealynn

博士后

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12#
发表于 2015-11-5 13:49:16 来自手机 | 只看该作者
话说。。Costco有卖
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瑶瑶雨雨

高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人美食达人情人节限量
13#
发表于 2015-11-5 14:03:08 | 只看该作者
不敢做，怕胖
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覌音瑤变兔子了

版主

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最佳新人购物达人常驻居民时尚达人
14#
发表于 2015-11-5 14:03:43 来自手机 | 只看该作者
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summerding

教授

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15#
发表于 2015-11-5 14:04:50 来自手机 | 只看该作者
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