超详细制作---麻辣藕片

diana_cui · 发表于 2015-10-31 17:08:26

Yu嘟发表于 2015-10-31 17:06
电饭煲可以吗

做不了啦，要高压锅才行，要不你试试蒸锅，蒸1个小时
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Yu嘟 · 发表于 2015-10-31 17:12:48

diana_cui 发表于 2015-10-31 17:08
做不了啦，要高压锅才行，要不你试试蒸锅，蒸1个小时

OK.谢谢了，我不敢用高压锅，怕爆炸
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yy90921 · 发表于 2015-10-31 17:12:53

diana_cui · 发表于 2015-10-31 17:17:41

Yu嘟发表于 2015-10-31 17:12
OK.谢谢了，我不敢用高压锅，怕爆炸

alololo · 发表于 2015-10-31 18:25:44

diana_cui 发表于 2015-10-31 16:50
火候的问题，要分3步做，你看我前面的评论有制作过程

有空决定按你的方法试试哈哈谢谢分享～

diana_cui · 发表于 2015-10-31 18:28:59

alololo 发表于 2015-10-31 18:25
有空决定按你的方法试试哈哈谢谢分享～

suduo · 发表于 2015-11-1 00:35:20

我又来问了哈！做辣子的时候是要烧好多油么？
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Pink- · 发表于 2015-11-1 06:22:26

diana_cui · 发表于 2015-11-1 07:45:26

suduo 发表于 2015-11-1 00:35
我又来问了哈！做辣子的时候是要烧好多油么？

看你喜欢哪种，但不少于料的两倍，要不就没有红油啦
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diana_cui · 发表于 2015-11-1 07:45:44

Pink- 发表于 2015-11-1 06:22
不错

蓝卡 · 发表于 2015-11-1 16:38:48

很专业

diana_cui · 发表于 2015-11-1 16:45:31

蓝卡发表于 2015-11-1 16:38
很专业

又来贴啦，看看我新帖的水煮牛肉
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diana_cui · 发表于 2015-11-2 17:33:52

应版主大人要求把图和文字结合写了写，这回肯定没跑啦
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66123456 · 发表于 2015-11-2 17:37:32

可以用水煮，不用蒸锅的吗？

diana_cui · 发表于 2015-11-2 19:34:00

66123456 发表于 2015-11-2 17:37
可以用水煮，不用蒸锅的吗？

不能水煮，一定要隔水，如果没有高压锅用蒸锅试试，把藕蒸到面了，一个小时试试
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