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楼主: 北美微论坛
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Bloomingdales: 法国厨具品牌[Le Creuset]2

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61#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@番茄的肉肉酱:你们都是大师级 我顶多放把绿豆

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62#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@Cueman088:俗话说就是不停搅和

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63#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
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64#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@Cueman088:说是铸铁锅要够厚,够热,牛排下去汁就能封住,一般两面各3分钟就够了。煎完让牛排坐一下,再切来吃就行。

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65#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@Cueman088:你的中式铁锅是在哪买的?

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66#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@番茄的肉肉酱:我们厨房以前都是用烧红的生铁板先过一遍,然后再煎,然后自己就一直这么做了,以后试试你的方法

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67#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@番茄的肉肉酱:我在LA附近,华人超市大把~~~15-20块钱就搞定

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68#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@lililililililil:au,我厨龄才3年,就是图个好玩呗~~

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69#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@番茄的肉肉酱:你这热爱生活的态度也是值得赞扬的

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70#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@薅羊毛的熊:你可以下班去店里看看实物,铸铁的,超级重。应该是很神奇的,@一杯绿茶LATTE 用了赞不绝口

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71#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@Cueman088:果然餐厅和家里的做法是不同的,学习了,很有意思

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72#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@lililililililil:谢谢~

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73#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@纽约州玉米棒: 但是2.75是不是很小啊,我看这个锅有5.5的还有8的。p.s.一杯绿茶是谁啊?

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74#
发表于 2012-8-7 14:06:27 | 只看该作者
回复@艾之小筑:看看大家的评论 是厨艺大交流哦~

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75#
发表于 2012-8-7 14:06:28 | 只看该作者
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