北美微论坛

App下载
扫码下载 App
联系我们
1框架
楼主: viviabond
打印 上一主题 下一主题

[主食] 美味小馄饨(浇热油的原理)

  [复制链接]

科学家

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

美食达人萌娃辣妈圣诞限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星

16#
发表于 2015-4-28 22:34:53 | 只看该作者
上次的馅还有一半,下次加点淀粉进去继续包!
回复

使用道具 举报

研究生

Rank: 5Rank: 5

17#
发表于 2015-4-28 23:02:32 | 只看该作者
下次你可以试试用甜面酱代替糖,甜面酱是咸和甜,所以得减盐。
把油换成香油,不用烧开香油,直接放,不要放太多。试试看
@Poppy厨房:二十年资深85后吃货。前湾区米其林星级饭店小厨师。请大家多多关注我,谢
回复

使用道具 举报

院士

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

最佳新人常驻居民

18#
发表于 2015-4-28 23:15:36 | 只看该作者
回复

使用道具 举报

副校长

路人甲。。。。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

最佳新人常驻居民精华达人申诉壮士美食达人情人节限量

19#
发表于 2015-4-29 01:10:48 | 只看该作者
“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我,我听了心里一紧,大概这就是最委婉的诀别吧 ”
回复

使用道具 举报

科学家

梦想还是要有的 万一见鬼了呢→_→

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

最佳新人常驻居民

20#
发表于 2015-4-29 03:01:56 | 只看该作者
赞一个
回复

使用道具 举报

副校长

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

常驻居民最佳新人

21#
发表于 2015-4-29 06:09:45 | 只看该作者
好好吃啊
回复

使用道具 举报

副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

最佳新人申诉壮士

22#
发表于 2015-4-29 06:49:10 | 只看该作者
回复

使用道具 举报

大学生

Rank: 4

23#
发表于 2015-4-29 07:37:31 | 只看该作者
回复

使用道具 举报

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

24#
发表于 2015-4-29 08:23:44 | 只看该作者
回复

使用道具 举报

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

最佳新人常驻居民

25#
发表于 2015-4-29 08:31:43 | 只看该作者
回复

使用道具 举报

副系主任

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

常驻居民最佳新人

26#
 楼主| 发表于 2015-4-29 09:21:18 | 只看该作者
Poppy厨房 发表于 2015-4-28 22:02
下次你可以试试用甜面酱代替糖,甜面酱是咸和甜,所以得减盐。
把油换成香油,不用烧开香油,直接放,不要 ...

我买的甜面酱有股味道比较奇怪,加香油是可以的,但是热油更好,有高温可以激发调料和肉的香味,有些辛香料是需要高温才能激发香味的
回复

使用道具 举报

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

最佳新人常驻居民

27#
发表于 2015-4-29 10:28:19 | 只看该作者
加花椒水,恩,学到了!赞
回复

使用道具 举报

教授

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

28#
发表于 2015-4-29 11:36:08 | 只看该作者
总觉得这里的馄饨皮都太小啊。
回复

使用道具 举报

副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

最佳新人

29#
发表于 2015-4-29 11:52:45 | 只看该作者
回复

使用道具 举报

副系主任

我除了心是丰满的,其余都跟这个词儿没关系

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

最佳新人常驻居民

30#
发表于 2015-4-29 12:22:16 | 只看该作者
学到了~下次也试试看花椒泡水
联系请加QQ:1121866525
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

返回顶部