【璐璐小厨】鸡汤大馄饨

白小葳_BFA · 发表于 2015-4-27 21:59:35

你的馅料真心的太复杂了啊！！但是看上去就觉得好好吃啊！！！我上次大概是你一半儿的量跟我老公折腾了整整一下午= = 不过我俩都是第一次包哈哈

保存期限 · 发表于 2015-4-27 22:55:25

浇在肉馅上面的油要多少的量啊

agnes05 · 发表于 2015-4-28 00:38:52

太赞了

璐璐UMD · 发表于 2015-4-28 05:05:43

绛茗-安发表于 2015-4-27 14:14
我上次包的就是馅太瘦了

美国的肉馅都很瘦！所以包饺子馄饨还是去中国超市弄点肥的才可以

璐璐UMD · 发表于 2015-4-28 05:06:32

Keepfitttt 发表于 2015-4-27 14:16
我妈说香菇水最有营养了让我不要倒掉煮胡辣汤喝

绝对的！

璐璐UMD · 发表于 2015-4-28 05:06:56

小滚滚小胖胖发表于 2015-4-27 15:27
饭点看到饿死

快去吃~~~

璐璐UMD · 发表于 2015-4-28 05:07:13

梦想守护者发表于 2015-4-27 18:23
很有卖相啊，赞

多谢多谢~

璐璐UMD · 发表于 2015-4-28 05:07:59

白小葳_BFA 发表于 2015-4-27 20:59
你的馅料真心的太复杂了啊！！但是看上去就觉得好好吃啊！！！我上次大概是你一半儿的量跟我老公折腾了 ...

确实有点复杂，但是这个是麻麻教给我的方子再改良了一点，自己觉得真的是好吃

璐璐UMD · 发表于 2015-4-28 05:09:08

保存期限发表于 2015-4-27 21:55
浇在肉馅上面的油要多少的量啊

诶不太好形容基本能把你放的葱姜末还有调料都能烫到的就可以了~

沐浴着夕阳 · 发表于 2015-4-28 06:01:38

问一个,你包好的馄饨怎么放冰箱冻?
平铺,个个分开冻硬了再装袋吗?
我是包好直接装袋子里,放冰箱冻,结果全粘在一起来了,再拿出来煮的时候,就是一个大团,分不开了

璐璐UMD · 发表于 2015-4-28 06:05:52

沐浴着夕阳发表于 2015-4-28 05:01
问一个,你包好的馄饨怎么放冰箱冻?
平铺,个个分开冻硬了再装袋吗?
我是包好直接装袋子里,放冰箱冻,结果全粘 ...

我用了烤盘，先放点面粉打底，铺平冻起来，要等到冻住才能用塑料袋装，不然开始还是软的时候就装袋子肯定会粘起来的

redcat2011 · 发表于 2015-4-28 06:14:04

沐浴着夕阳 · 发表于 2015-4-28 06:30:30

璐璐UMD 发表于 2015-4-28 05:05
我用了烤盘，先放点面粉打底，铺平冻起来，要等到冻住才能用塑料袋装，不然开始还是软的时候就装袋子肯定 ...

看来还是不能懒
我就图方便了,全是软的就装袋了

璐璐UMD · 发表于 2015-4-28 06:36:17

沐浴着夕阳发表于 2015-4-28 05:30
看来还是不能懒
我就图方便了,全是软的就装袋了

饺子馄饨都不能软的冻，不然一定会粘！
我以前也是懒。。。

一海千寻- · 发表于 2015-4-28 07:01:21

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