模仿lady m千层蛋糕

只看大图 · 发表于 2020-5-19 03:28:25

lady m属实好吃但是也属实贵啊…这次做的是原味signature，闻起来吃起来都是焦糖味，所以自己熬了焦糖淡奶油做，没有转台，奶油直接放烤盘上随便抹了

成品味道真的不错，室友说比lady m还香哈哈哈哈哈哈
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lynn1986 · 发表于 2020-5-19 04:03:05

lynn1986 · 发表于 2020-5-19 04:03:10

无糖饼干 · 发表于 2020-5-19 04:33:27

Lily121 · 发表于 2020-5-19 04:50:19

Zemi是个小胖牛 · 发表于 2020-5-19 05:14:53

说好了是模仿你咋还超越了呢

沉曦 · 发表于 2020-5-19 05:29:09

赞赞赞赞赞可以说一下具体步骤吗十分感谢
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匿名 *发表于 2020-5-19 06:02:59* · 发表于 2020-5-19 06:02:59

沉曦发表于 2020-5-19 05:29
赞赞赞赞赞可以说一下具体步骤吗十分感谢

我是在下厨房搜的配方，直接搜千层蛋糕第一个就是啦，把糖全部换成焦糖，焦糖量增加到原糖量的1.5倍
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匿名 *发表于 2020-5-19 06:09:47* · 发表于 2020-5-19 06:09:47

弱弱的问一句，淡奶油是买的哪种？烘焙小白..
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卡卡8卡卡 · 发表于 2020-5-19 06:11:29

真棒真棒真棒

zkzk2020 · 发表于 2020-5-19 06:18:22

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匿名 *发表于 2020-5-19 06:20:05* · 发表于 2020-5-19 06:20:05

匿名者发表于 2020-5-19 06:09
弱弱的问一句，淡奶油是买的哪种？烘焙小白..

美国这边是叫heavy whipping cream
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nono110 · 发表于 2020-5-19 06:40:06

markoe · 发表于 2020-5-19 06:51:24

这个真的超级像原版
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0901RSN · 发表于 2020-5-19 06:53:09

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