模仿lady m千层蛋糕

pin99 · 发表于 2020-5-19 11:35:50

看着还真不错

键盘上的泪 · 发表于 2020-5-19 11:40:55

你用那种焦糖楼主？液体？糖粉？液体怎么能跟奶油打一起呢
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匿名 *发表于 2020-5-19 11:42:37* · 发表于 2020-5-19 11:42:37

键盘上的泪发表于 2020-5-19 11:40
你用那种焦糖楼主？液体？糖粉？液体怎么能跟奶油打一起呢？

先把糖熬成焦糖然后倒入淡奶油把焦糖煮化，冷藏一天，第二天用
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匿名 *发表于 2020-5-19 11:43:38* · 发表于 2020-5-19 11:43:38

korron9 发表于 2020-5-19 09:42
皮怎么做有什么技巧吗求配方

下厨房搜千层蛋糕，第一个就是啦
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kek · 发表于 2020-5-19 11:50:38

键盘上的泪 · 发表于 2020-5-19 12:16:11

匿名者发表于 2020-5-19 11:42
先把糖熬成焦糖然后倒入淡奶油把焦糖煮化，冷藏一天，第二天用

好的，谢谢，刚好昨天弄了些皮，买错淡奶油了，今天买了回来，一会去试下，
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论坛最好别匿名 · 发表于 2020-5-19 12:36:39

我之前也买过私人做的，感觉味道的确不如lady m，自己做的皮没有lady m那么薄
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匿名 *发表于 2020-5-19 12:41:33* · 发表于 2020-5-19 12:41:33

论坛最好别匿名发表于 2020-5-19 12:36
我之前也买过私人做的，感觉味道的确不如lady m，自己做的皮没有lady m那么薄 ...

可能你买的那个人技术不好

小宝 · 发表于 2020-5-19 13:00:51

下一个天亮 · 发表于 2020-5-19 13:03:19

好棒！真有耐心啊！
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瑰英 · 发表于 2020-5-19 13:03:28

小RR · 发表于 2020-5-19 13:19:26

siennayeung · 发表于 2020-5-19 13:27:14

巧克力猫 · 发表于 2020-5-19 14:04:01

334030 · 发表于 2020-5-19 14:08:28

哇，做的很好啊，赞赞赞赞
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