为什么我包的饺子裂开了？

s是包包麻 · 发表于 2020-4-19 21:10:09

无言也默契发表于 2020-4-19 17:58
冻久了就会裂开

不久啊才包完几天的
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s是包包麻 · 发表于 2020-4-19 21:10:28

花开夜半发表于 2020-4-19 18:14
下次水里加点盐试试

从冰箱拿出来就裂开了
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s是包包麻 · 发表于 2020-4-19 21:11:12

无牌无照o 发表于 2020-4-19 18:42
这样的饺子汤最好喝

加了老干妈醋seaweed紫菜简直完美
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s是包包麻 · 发表于 2020-4-19 21:11:32

cherry.c 发表于 2020-4-19 19:10
速冻饺子先用凉水冲下再下锅，锅里水要加点盐

不是啊从冰箱拿出来就裂开了
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s是包包麻 · 发表于 2020-4-19 21:11:54

红尘炼心发表于 2020-4-19 19:25
饺子皮的问题

s是包包麻 · 发表于 2020-4-19 21:12:33

Vickyannnn 发表于 2020-4-19 19:59
冻的时候要拿塑料膜盖着冻就可以了。

我没盖直接速冻了下次用保鲜膜盖着试试
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s是包包麻 · 发表于 2020-4-19 21:12:58

yoghurthaha 发表于 2020-4-19 20:04
你包之前皮冻太久脱水了，我感觉是这样

没有我打开包装马上就包了
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yoghurthaha · 发表于 2020-4-19 21:14:08

s是包包麻发表于 2020-4-19 21:12
没有我打开包装马上就包了

你买之前就冻久了可能
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s是包包麻 · 发表于 2020-4-19 21:20:52

yoghurthaha 发表于 2020-4-19 21:14
你买之前就冻久了可能

有可能现在疫情食材不新鲜
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航鹏万里 · 发表于 2020-4-19 21:31:05

冻的饺子不能包的馅太大，太大了一冻再煮就胀裂了，而且看你的饺子皮也蛮薄，下次试试少包点馅应该就好了
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s是包包麻 · 发表于 2020-4-19 21:35:26

航鹏万里发表于 2020-4-19 21:31
冻的饺子不能包的馅太大，太大了一冻再煮就胀裂了，而且看你的饺子皮也蛮薄，下次试试少包点馅应该就好了 ...

我馅放挺多的我下次改进试试
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红尘炼心 · 发表于 2020-4-19 22:01:00

s是包包麻发表于 2020-4-19 21:11
不是啊从冰箱拿出来就裂开了

你没有冻实了装保鲜袋？
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Bigface311 · 发表于 2020-4-19 22:16:21

就是没用东西盖的事吧皮干了
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Bigface311 · 发表于 2020-4-19 22:17:10

买的皮就很容易裂我也有这种情况所以最好自己和面面软
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autumnpurple · 发表于 2020-4-19 22:32:05

买的饺子皮吗？是不是太干了
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