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微论坛 › 北美吃货 › 没有高压锅的情况下，牛腩怎么炖烂？

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查看: 4131|回复: 22

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[吃货咨询] 没有高压锅的情况下，牛腩怎么炖烂？

张糊糊同学

78491254

Rank: 11

电梯直达

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楼主

发表于 2014-1-25 23:24:16 | 只看该作者回帖奖励

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木有高压锅，再买一个也不咋现实，喜欢吃牛肉可是总也炖不烂
前两天西红柿炖牛腩炖了俩小时硬的直接就吞下去了
百度说要放山楂，可是我没有买到啊，而且味道会不会怪怪的？
怎么样才能炖烂啊？

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凝吸凍

哇哇

Rank: 14

沙发

发表于 2014-1-25 23:32:48 | 只看该作者

慢炖锅也会烂，就是好慢

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+1: 5.0

村子里的小胖妞

+1: 5
发表于 2014-1-27 16:48

我是好人，一生好运，欧耶！！

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张糊糊同学

78491254

Rank: 11

板凳

楼主| 发表于 2014-1-25 23:33:33 | 只看该作者

凝吸凍发表于 2014-1-25 23:32
慢炖锅也会烂，就是好慢

要炖多久呢？

点评

中午放晚上就能吃了灰常好吃发表于 2014-1-26 15:11

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Sakina_上雯呀

入不敷出..

Rank: 11

地板

发表于 2014-1-25 23:36:00 | 只看该作者

慢炖锅.晚上睡觉前放进去.第二天在香气中醒过来~

好多护肤品.快来抱走.
http://bbs.dealmoon.com/thread-290882-1-1.html

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凝吸凍

哇哇

Rank: 14

5^#

发表于 2014-1-25 23:36:02 | 只看该作者

张糊糊同学发表于 2014-1-25 22:33
要炖多久呢？

这个就不知道了，四个小时要的吧

我是好人，一生好运，欧耶！！

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Sasha

懒宅一枚=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ

Rank: 8 Rank: 8

6^#

发表于 2014-1-25 23:49:03 | 只看该作者

我用电饭锅炖了一晚上

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豆猫猫爱吃鱼

Rank: 18

7^#

发表于 2014-1-25 23:59:50 来自手机 | 只看该作者

别放盐，一直闷炖

家有肥狗叫mochi

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小蛮腰-燕

Rank: 11

8^#

发表于 2014-1-26 00:40:17 | 只看该作者

3-4个小时肯定烂

我是唇膜专卖~哈哈~~Choosy 唇膜~~5种口味QQ2310946561

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瑶瑶雨雨

Rank: 15

9^#

发表于 2014-1-26 01:17:10 | 只看该作者

那慢炖的，好慢

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关羽熙

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

10^#

发表于 2014-1-26 01:25:44 | 只看该作者

我一直用电饭锅慢炖。。。

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乐乐_Elle

Rank: 15

11^#

发表于 2014-1-26 03:45:36 | 只看该作者

肉也有区别吧！

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Mmmmmmua布丁

大螃蟹

Rank: 15

12^#

发表于 2014-1-26 07:23:32 | 只看该作者

慢慢煮

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沐浴着夕阳

Rank: 12

13^#

发表于 2014-1-26 08:13:57 | 只看该作者

1.要起锅吃之前再放盐
2.告诉你个小窍门，煮牛肉，放点茶叶，会比较快的煮烂。

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songplus

Rank: 12

14^#

发表于 2014-1-26 08:30:07 | 只看该作者

我用普通的锅，两个小时就烂了哎。。。

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yuepeng_80537

Rank: 12

15^#

发表于 2014-1-26 09:14:27 | 只看该作者

也跟牛肉的质量有关系

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