【我们不一样】第一次做馒头

fangguohua · 发表于 2018-11-13 22:48:33

Gerik · 发表于 2018-11-13 22:57:40

金鱼爱吃饭 · 发表于 2018-11-13 23:16:46

smile_architect · 发表于 2018-11-13 23:21:55

Theresa鮽- · 发表于 2018-11-13 23:34:54

布鲁斯Lee · 发表于 2018-11-13 23:35:12

发过了而已，没事，多做几次就掌握规律了！一般馒头发到原来两倍大就可以了！
来自: iPhone客户端

小瞄 · 发表于 2018-11-13 23:39:18

布鲁斯Lee 发表于 2018-11-13 23:35
发过了而已，没事，多做几次就掌握规律了！一般馒头发到原来两倍大就可以了！ ...

嗯嗯，我怎么感觉我做面包也掌握不了，一般发酵时间多久比较好？
来自: iPhone客户端

布鲁斯Lee · 发表于 2018-11-13 23:57:42

小瞄发表于 2018-11-13 23:39
嗯嗯，我怎么感觉我做面包也掌握不了，一般发酵时间多久比较好？

视气温而定，一般看个头，馒头发两倍大，面包起码要四到六倍大！硬面馒头，软面饺子面包！
来自: iPhone客户端

小瞄 · 发表于 2018-11-14 00:32:42

布鲁斯Lee 发表于 2018-11-13 23:57
视气温而定，一般看个头，馒头发两倍大，面包起码要四到六倍大！硬面馒头，软面饺子面包！ ...

很深奥的啊，我会慢慢去了解，看来还是要多做做，真的要做到熟能生巧，感谢分享

布鲁斯Lee · 发表于 2018-11-14 00:40:57

小瞄发表于 2018-11-14 00:32
很深奥的啊，我会慢慢去了解，看来还是要多做做，真的要做到熟能生巧，感谢分享 ...

考拉公主fiona · 发表于 2018-11-14 00:51:14

面没揉好肯定是太虚了
来自: iPhone客户端

nono110 · 发表于 2018-11-14 01:20:25

小瞄 · 发表于 2018-11-14 01:40:44

考拉公主fiona 发表于 2018-11-14 00:51
面没揉好肯定是太虚了

太虚？是力度不够吗？
来自: iPhone客户端

白棠 · 发表于 2018-11-14 01:48:02

★□ · 发表于 2018-11-14 01:51:11

北美微论坛