堪比饭店水准的空气炸锅版辣子鸡

minmins · 发表于 2018-1-5 11:29:57

好厉害。。最近很多空气炸锅的帖子，钱包快要捂不住啦

李小饱Mini · 发表于 2018-1-5 11:36:10

nikixue418 · 发表于 2018-1-5 12:14:51

minmins 发表于 2018-1-5 11:29
好厉害。。最近很多空气炸锅的帖子，钱包快要捂不住啦

说明好用，所以发帖的人越来越多了

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2018-1-5 12:19:06

黑五入了空气炸锅，利用率挺高。。。就是想问问lz，炸茄子怎么炸才好吃？

nikixue418 · 发表于 2018-1-5 13:01:50

金镶玉-秋莫言发表于 2018-1-5 12:19
黑五入了空气炸锅，利用率挺高。。。就是想问问lz，炸茄子怎么炸才好吃？ ...

炸茄子估计不行。我感觉这个最适合肉菜，蔬菜类的可以加一点油拌匀，炸出来也可以。我试过菇类，芦笋。茄子本身吸油，没用空气炸锅试过。不过你可以试试哈～可不可以先拌一些油空气炸锅炸一下，软了熟了之后再下锅红烧啦或者怎么做。

nikixue418 · 发表于 2018-1-5 13:02:35

金镶玉-秋莫言发表于 2018-1-5 12:19
黑五入了空气炸锅，利用率挺高。。。就是想问问lz，炸茄子怎么炸才好吃？ ...

炸茄子估计不行。我感觉这个最适合肉菜，蔬菜类的可以加一点油拌匀，炸出来也可以。我试过菇类，芦笋。茄子本身吸油，没用空气炸锅试过。不过你可以试试哈～可不可以先拌一些油空气炸锅炸一下，软了熟了之后再下锅红烧啦或者怎么做。
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Elly123 · 发表于 2018-1-5 13:56:17

正愁晚上做什么呢今晚有菜了

喵喵喵爱吃鱼o · 发表于 2018-1-5 14:09:20

Ben_Haggerty · 发表于 2018-1-5 14:11:16

什么碗可以往空气炸锅里面放啊？

nikixue418 · 发表于 2018-1-5 14:27:18

Ben_Haggerty 发表于 2018-1-5 14:11
什么碗可以往空气炸锅里面放啊？

没往里放过碗，不过耐高温的应该可以吧。但是为什么要放碗进去？
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Jennifertang918 · 发表于 2018-1-5 15:06:45

金镶玉-秋莫言 · 发表于 2018-1-5 16:16:24

nikixue418 发表于 2018-1-5 12:01
炸茄子估计不行。我感觉这个最适合肉菜，蔬菜类的可以加一点油拌匀，炸出来也可以。我试过菇类，芦笋。茄 ...

我是看有人做地三鲜，事先把茄子、土豆、青椒都用空气炸锅炸一遍，再炒。我也试了，茄子炸得不均匀，有的比较僵硬，土豆和青椒都很好。我有事先用油抓过。。。。

Elly123 · 发表于 2018-1-5 17:24:29

现学现卖

Ben_Haggerty · 发表于 2018-1-5 17:28:19

nikixue418 发表于 2018-1-5 14:27
没往里放过碗，不过耐高温的应该可以吧。但是为什么要放碗进去？

哈哈，我脑残地以为step 1 把花生放到小碗里然后连碗一起炸。。。。。

nikixue418 · 发表于 2018-1-5 17:30:24

金镶玉-秋莫言发表于 2018-1-5 16:16
我是看有人做地三鲜，事先把茄子、土豆、青椒都用空气炸锅炸一遍，再炒。我也试了，茄子炸得不均匀，有的比 ...

炸的过程中有没有拿夹子或者筷子给翻一下？这样可以帮助受热均匀哈～
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