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[甜品] 面包机做面包之,椰蓉面包

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系主任

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16#
发表于 2017-10-11 16:04:01 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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发表于 2017-10-11 16:04:14 | 只看该作者
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禁止发言

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发表于 2017-10-11 16:05:10 来自手机 | 只看该作者
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19#
发表于 2017-10-11 16:05:15 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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发表于 2017-10-11 16:05:52 来自手机 | 只看该作者
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系主任

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21#
发表于 2017-10-11 16:19:27 来自手机 | 只看该作者
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版主

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发表于 2017-10-11 16:20:54 | 只看该作者
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教授

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发表于 2017-10-11 16:21:18 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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最佳新人

24#
发表于 2017-10-11 16:48:47 | 只看该作者

求问,是用面包机揉好面就拿出来排气整形么?还是等面和好,在发面完成后,再拿出来排气什么的?
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最佳新人常驻居民论坛元老

25#
发表于 2017-10-11 16:49:14 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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26#
发表于 2017-10-11 17:09:09 来自手机 | 只看该作者
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科学家

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27#
发表于 2017-10-11 17:19:17 来自手机 | 只看该作者
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版主

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最佳新人常驻居民精华达人旅游达人名誉版主美容达人申诉壮士美食达人购物达人萌宠达人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章

28#
 楼主| 发表于 2017-10-11 17:33:59 来自手机 | 只看该作者
蓝山effie 发表于 2017-10-11 16:48
求问,是用面包机揉好面就拿出来排气整形么?还是等面和好,在发面完成后,再拿出来排 ...

我是等发酵好了之后拿出来整形,然后再发酵到两倍大,就烤。总共两次发酵
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副系主任

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最佳新人

29#
发表于 2017-10-11 17:39:06 | 只看该作者
豆猫猫爱吃鱼 发表于 2017-10-11 17:33
我是等发酵好了之后拿出来整形,然后再发酵到两倍大,就烤。总共两次发酵 ...

谢谢!
再次发酵到二倍大就可以烤了是么?在一般的超市有卖椰蓉的么?我只看到了椰子丝
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教授

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最佳新人常驻居民

30#
发表于 2017-10-11 17:44:48 来自手机 | 只看该作者
哪里有卖椰蓉的呀?
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