焦糖布丁－甜品店的感觉（更新：含教程）－请求加精：）

糖_炒栗子 · 发表于 2013-10-6 21:01:24

隔水加热
是把糖放到牛奶里，然后把牛奶隔水加热吗？

沐浴着夕阳 · 发表于 2013-10-7 05:00:40

糖_炒栗子发表于 2013-10-6 20:01
隔水加热
是把糖放到牛奶里，然后把牛奶隔水加热吗？

对的

钱多多 · 发表于 2013-10-7 07:15:52

好复杂的赶脚

沐浴着夕阳 · 发表于 2013-10-7 07:26:27

钱多多发表于 2013-10-7 06:15
好复杂的赶脚

其实变成动作就不复杂了。动作用文字描述，生怕少说了哪一点，就啰嗦了。

沐浴着夕阳 · 发表于 2013-10-7 07:27:25

嘟宝在LA说发表于 2013-10-6 11:36
求教程

更新教程了，码字码得累死了

嘟宝在LA说 · 发表于 2013-10-7 08:21:21

沐浴着夕阳发表于 2013-10-7 06:27
更新教程了，码字码得累死了

吃货想要吃做好滴

沐浴着夕阳 · 发表于 2013-10-7 12:34:07

嘟宝在LA说发表于 2013-10-7 07:21
吃货想要吃做好滴

你早说呀，直接给你邮一个过去如果邮局收的话

哲卷小雨yoyo · 发表于 2013-10-7 23:11:14

看着好好吃的样子

Waterbaby · 发表于 2013-10-8 20:13:28

隔水加热是怎样的一个状态？？？？

沐浴着夕阳 · 发表于 2013-10-9 04:57:11

Waterbaby 发表于 2013-10-8 19:13
隔水加热是怎样的一个状态？？？？

就是牛奶和糖都放在碗里，弄一锅，里面放水，再把碗放在水里，等牛奶温度上去，糖就会溶化，这就可以了。不需要等牛奶沸腾。这么说，清楚吗？

北美微论坛