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[综合菜品] 大盘鸡,豆角焖面,男票吃的停不下来

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大学生

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楼主
发表于 2016-5-4 19:52:47 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
男票想吃大盘鸡很久了,也磨了我很久让我给他做,今天做了一大盘,男盘居然自己全吃了,我只吃了两块,吃完还一直嚷嚷我做的太少了,他没吃过瘾,最后还是我拦着才没有把盘子也吃了那可是三个大鸡腿呀!平时我跟朋友五个人的量,今天他自己都吃了!

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博士后

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最佳新人

沙发
发表于 2016-5-4 20:05:51 | 只看该作者
厉害
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院士

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板凳
发表于 2016-5-4 20:07:39 来自手机 | 只看该作者
天哪!口水!你缺不缺特能吃的女票?不缺就把菜谱放上来啊!!!跪求啊求啊求求你啊!
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科学家

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地板
发表于 2016-5-4 20:31:53 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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最佳新人常驻居民

5#
发表于 2016-5-4 21:08:00 | 只看该作者
求豆角焖面的菜谱!
唯有美食与爱不可辜负。。。
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系主任

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最佳新人论坛元老

6#
发表于 2016-5-4 21:08:37 来自手机 | 只看该作者
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禁止发言

7#
发表于 2016-5-4 21:10:11 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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8#
发表于 2016-5-4 21:12:23 来自手机 | 只看该作者
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研究生

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9#
发表于 2016-5-5 01:21:41 | 只看该作者
豆角面菜谱和面的种类please!
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研究生

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10#
发表于 2016-5-5 02:19:00 来自手机 | 只看该作者
我超喜欢吃豆角焖面 楼主哪里人呀哈哈
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副校长

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常驻居民最佳新人

11#
发表于 2016-5-5 04:05:17 | 只看该作者
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高级院士

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12#
发表于 2016-5-5 05:19:53 来自手机 | 只看该作者
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大学生

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13#
发表于 2016-5-5 07:16:09 来自手机 | 只看该作者
求豆角焖面菜谱
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大学生

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14#
 楼主| 发表于 2016-5-5 08:42:08 来自手机 | 只看该作者
张睿哲微博 发表于 2016-5-4 21:10
我上周也做了,但是我买的面不知道为啥都成坨了,你买的那种面?

就是超市卖的韩国的那种面条,你是不是放面的时候锅里的汤还有很多呀,要等水不多的时候放,先放进去蒸一会儿,不要拌,等基本上没有汤了再拌开
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大学生

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15#
 楼主| 发表于 2016-5-5 08:43:20 来自手机 | 只看该作者

豆角,五花肉和面条,都是从大华99买的,面条最好是稍微宽一点的那种,这样比较有嚼劲。五花肉切片,豆角去筋掰段,切葱姜末,锅烧油,因为我减肥我就没有放油,就靠五花肉本身的油也很好吃,五花肉炒到变色出油,加入葱姜炒香,叫料酒,一点点醋,醋和酒一起放炒出来的肉会很香,然后家生抽老抽和蚝油,我喜欢偏甜,还放一点糖(其实减肥的人不应该啊)等肉完全变色了就放豆角炒,感觉差不多了就加水没过豆角,之后就炖就好了,等水跟豆角的高度差不多的时候就要放面条了,面条要平铺在豆角上面,这个时候不要翻,面条不要沾水,不然会糊掉,盖上锅盖焖一会儿,等水差不多快没有的时候再翻面条,让面条把剩下的水分充分吸收,过程中小火,用筷子和铲子把面条和豆角充分拌均匀,大火面条就糊了,等到水完全干了就可以开始吃啦!有木有很简单
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