好吃不如饺子。白菜猪肉虾仁馅儿饺子

StEph寶丫

男票喜欢吃饺子和鼎泰丰麻油馄饨，可是好贵啊，8颗10多块钱:( 于是开始DIY。
皮儿就是华人超市卖的那种因为我不会杆皮儿；买了肥瘦两种猪肉馅儿混着和的，因为肥的香些；白菜用grinder打碎 不要太碎，要不吃起来没感觉，静置在盆里，放些盐，因为白菜出汁水，放盐可以让汁水出的更快，10几分钟后把汁水弄干和肉馅放一起。虾仁切碎不要grinder打，因为吃起来更好吃。然后放盐，鸡粉，黑椒，油，香油，然后一个方向搅拌。这样可以让虾的胶出来。然后就可以包啦。馄饨太丑就不po了。
祝大家吃好喝好，喝好吃好。






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哲卷小雨yoyo

StEph寶丫

哲卷小雨yoyo 发表于 2015-11-3 00:06

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梦想守护者

猪大宝

馄饨也是用饺子皮吗？还是有专门的馄饨皮呀～～

StEph寶丫

猪大宝 发表于 2015-11-3 09:16
馄饨也是用饺子皮吗？还是有专门的馄饨皮呀～～

专门馄饨皮儿，我买的薄的，吃起来口感好些。
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StEph寶丫

梦想守护者 发表于 2015-11-3 05:02

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猪大宝

StEph寶丫 发表于 2015-11-3 09:25
专门馄饨皮儿，我买的薄的，吃起来口感好些。

谢谢，好赞！

StEph寶丫

猪大宝 发表于 2015-11-3 09:35
谢谢，好赞！

其实包的时候不怕丑 煮出来一个样儿。刚刚给男票煮了带饭上班，自己做了汁儿，生抽 鸡粉 芝麻油 香菜 香葱 老干妈 白胡椒粉 还有那个Sriracha 一起拌。然后浇到馄饨（抄手）上。比饭店好吃。
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葡萄眼亮晶晶

StEph寶丫

葡萄眼亮晶晶 发表于 2015-11-3 11:01

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wawa8298966

不错！

StEph寶丫

wawa8298966 发表于 2015-11-3 11:28
不错！

谢谢

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我爱322

包法好特别

StEph寶丫

我爱322 发表于 2015-11-3 11:59
包法好特别

太丑吗？不好意思啊 我不太会包啊 手笨
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