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微论坛 › 北美吃货 › 不太完美的大肉包

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楼主: angela_小团子

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[主食] 不太完美的大肉包

小怪兽Ann

Rank: 11

31^#

发表于 2015-9-19 17:08:44 来自手机 | 只看该作者

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海澜Sunny天

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32^#

发表于 2015-9-19 17:11:50 | 只看该作者

angela_小团子发表于 2015-9-19 16:16
跟着我这个方子做没问题我用同样的面做馒头做出来也是黑黑的不懂为什么硬是因为酵母少了 ...

谢谢～收藏了，下次就按照你的方子做啦

好想当熊猫饲养员，熊猫宝宝好可爱~~~

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angela_小团子

路人甲。。。。

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33^#

楼主| 发表于 2015-9-19 17:19:30 | 只看该作者

妮莉-艾露发表于 2015-9-19 08:41
求面粉牌子，感觉这边面粉不太容易发起来

就是walmart自己家的面粉最便宜那种感觉酵母放的多点就能发起来

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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Jenny@

34^#

发表于 2015-9-19 17:22:47 来自手机 | 只看该作者

妹子的发酵粉是用哪种？我之前也试着做，没有一次发酵成功，全都是硬梆梆出来
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angela_小团子

路人甲。。。。

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35^#

楼主| 发表于 2015-9-19 18:22:39 | 只看该作者

Jenny@ 发表于 2015-9-19 16:22
妹子的发酵粉是用哪种？我之前也试着做，没有一次发酵成功，全都是硬梆梆出来 ...

http://www.walmart.com/ip/Red-Star-Active-Dry-Yeast-4-oz/10319303

我在walmart买的这个牌子的其实你用的多就可以发起来或者下次像我说的那样就是糖和酵母先放水里等酵母活了再用

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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yy90921

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36^#

发表于 2015-9-19 18:23:11 来自手机 | 只看该作者

l z好厉害
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雪孩子

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发表于 2015-9-19 18:42:28 | 只看该作者

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天才Zebra

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38^#

发表于 2015-9-19 18:55:20 来自手机 | 只看该作者

如果想提高建议自己做肉馅不要完全剁成泥留一点肉丁超赞
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妮莉-艾露

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发表于 2015-9-19 19:00:54 来自手机 | 只看该作者

感谢楼主
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咩咩汪汪喵喵喵

奇怪的人

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发表于 2015-9-19 19:06:48 来自手机 | 只看该作者

已经很棒啦
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咩咩汪汪喵喵喵

奇怪的人

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发表于 2015-9-19 19:07:04 来自手机 | 只看该作者

已经很棒啦
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NNNN闹闹闹

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发表于 2015-9-19 19:42:32 来自手机 | 只看该作者

神马是太白粉呀？
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NNNN闹闹闹

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发表于 2015-9-19 19:44:12 来自手机 | 只看该作者

神马是太白粉呀？
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Qian112233

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发表于 2015-9-19 19:55:15 来自手机 | 只看该作者

我饿了！！
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angela_小团子

路人甲。。。。

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45^#

楼主| 发表于 2015-9-19 20:08:32 | 只看该作者

NNNN闹闹闹发表于 2015-9-19 18:44
神马是太白粉呀？

马铃薯淀粉感觉是嫩肉用的不放也行

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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