cc's kitchen 暑假篇 (∩_∩) 餓的慎入 30道菜

肯尼亚的仓鼠喵 · 发表于 2015-8-7 23:40:45

abc個c 发表于 2015-8-3 20:48
買了pork chop和steak回來做食肉獸
後期調味加了mayo
豬肉要全熟才可以吃最後boil了一下

是broil和grill，不是boil和bake。。。当然无关紧要的。lz做得超棒，给点赞！另外求问烤虾的温度和时间？
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abc個c · 发表于 2015-8-10 20:39:57

肯尼亚的仓鼠喵发表于 2015-8-7 23:40
是broil和grill，不是boil和bake。。。当然无关紧要的。lz做得超棒，给点赞！另外求问烤虾的温度和时间？ ...

我直接扔进去oven的...
虾很快的一般5分钟 400度

abc個c · 发表于 2015-8-10 20:50:30

Ms-PUMPKIN 发表于 2015-8-7 23:36
鼓掌！太棒了！请问露珠的腐竹糖水买的哪种腐竹啊？可不可以来个包装的图？买过N种，每个上面都写着一煲即 ...

你煲的时候要全部捏碎才煲不要成块掉下去就好了....
我买的是绿色透明包装的......

abc個c · 发表于 2015-8-10 21:00:57

三打白骨精发表于 2015-8-5 06:09
想要鸡翅的教程。谢谢啊

要腌制过夜,我用的是酱油, 料酒, 百里香,糖, 孜然, 辣粉,还有黑椒粉.
最后加麻油! 一定要最后! 因为麻油是把其他调料的味道锁住!!!

然后第二天中火煎, 差不多好的时候再撒一次孜然..
见到油出来了稍微有点脆.. 你可以试试用牙签戳进去看看熟没有

SHERYNN · 发表于 2015-8-10 21:06:07

太厉害！

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