❤︎你饿不饿❤︎ 给你弄个五花肉茄子？点赞✔︎ 加精✔︎

cocoole

❥菜前准备：
食材：姜葱蒜，茄子，小辣椒。
调味料：酱油，老抽，豆瓣酱，糖。
❥五花肉的腌制：加入麻油（一勺），酱油（一勺半），盐（少许），生粉（少许），蒜末（少许），搅拌均匀，腌制10-15分钟。
1.锅入油，大火五成熟后加入蒜末和姜末，出味。

2.小辣椒入锅，炒出辣味。

3.加入已腌制好的五花肉, 翻炒至金黄颜色。

4.加入豆瓣酱。

5.持续翻炒大约一分钟。

6.加入茄子，翻炒。

7.一分钟不断翻炒，避免肉五花肉粘锅。

8.加入少许清水。

9.水量线与菜齐平。

10.上锅盖，大火焖煮约三分钟。

11.打开锅盖，加入少许老抽，搅拌均匀。

12.待茄子变软，加入搅拌均匀的生粉水勾芡, 继续搅拌均匀， 撒入葱花和香菜提味点缀即可。

❥大功告成，香喷喷的五花肉茄子做好了。

❥配上大米饭，幸福感瞬间爆棚。

❥这是我写的第一篇教程哦，希望对大家有所帮助，也希望大家多多支持我。
觉得好的看官给我点个赞啦。

ps：帖子汇总，大家可以在下面留言，希望我出什么菜的教程呢，这些菜基本是我自己原创哦。

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JR_OYANG

好吃~~西瓜盆好Q~

hjxmfls

难道被我抓到一只野生的安家小厨

柠柠

赞！！！

开心地活

虎年开始

小皓Zi_混生活

手动给个赞~~·  0.0 饿了

redcat2011

蓝卡

XinnLove

Mascot同学

猪耳朵 海带结

釆姑娘的小蘑菇

candylynn

看着好饿啊
来自: iPhone客户端

Deartutu

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kexinaiming