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[教程] homemade日本A5和牛,真那么神?!

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博士后

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发表于 4 天前 来自手机 | 看全部 |阅读模式
本帖最后由 yulala 于 2019-4-14 10:01 编辑

偶然看到有团购,正好最近家里有喜事,作为庆祝,就参团了,等了半个月,120一块的日本A5和牛终于到了~

拿到手的时候是冰冻的,看了产品需知,建议常温解冻12小时后再做~ 所以前一天半夜睡觉的时候放出来解冻,第二天正好中午吃~

研究了下厨房(没啥菜谱),YouTube(也没啥),最后决定按最简单的方法加工~两面涂上油(用的Costco 的牛油果油),然后中大火直接入锅煎,锅里不要放油了,和牛非常肥,自己就会大出油~ (看图二,锅里最后煎出来的油)~两面各煎了2-3分钟~

出锅!撒上盐和黑胡椒~ (我喜欢蘸点酱油)

味道确实和普通牛排不一样,油而不腻,有种在嘴里会化掉的感觉~ 不过我们俩也就吃了一多半吧,吃多了就没有前几口惊艳了~

总得来说,还是不错的。毕竟去日料店吃和牛,很多还是美国产的(不过味道觉得没啥差别),价格更高,而且每次都一小点也吃不够。。不过再叫我120买一块,我估计要好好考虑一下了。

分享给大家哈!

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助理教授

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博士后

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发表于 4 天前 | 看全部
。。。。正在减肥的我,为什么要点开这个帖子
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博士后

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博士后

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 楼主| 发表于 4 天前 来自手机 | 看全部
我才是小白兔 发表于 2019-4-14 10:25
。。。。正在减肥的我,为什么要点开这个帖子

牛排也不胖吧。。当然了,我也没有说胖不胖的立场,作为一个从来没瘦过的人
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博士后

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 楼主| 发表于 4 天前 来自手机 | 看全部
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不买 为赢

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