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[加拿大美食] Richmond 国子煎体验

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初中生

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发表于 2017-6-30 09:48:53 | 看全部 |阅读模式
本帖最后由 yummygummy 于 2017-6-30 09:50 编辑

煎饼果子,大概可以算得上国民早点前三甲,营养丰富又变化多端,制作快捷又容易携带,大家多少都有过或者见过边吃煎饼果子边赶路的经历。位于Richmond的国子煎,一家主打煎饼果子的早餐店,使得我们在温哥华也有了品尝国民早点的选择。


国子煎在128-8531 Alexandra Road,地处Richmond的中心地带,交通十分便利,停车位也比较充裕。不过想来吃早饭的小伙伴们注意了,由于这是一间早餐店,所以营业时间和普通饭店不一样:周一到周五早八点半到下午两点半,周末早九点到下午三点。想吃美味就要赶早哦!

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店面装潢很有independentcoffee shop的feel,又不乏中式元素,墙上的粉笔菜单和印刷精美的手绘菜单,可见老板颇用了几分心思。


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别看国子煎主打煎饼果子,菜单上的选择可是毫不单一。从最经典的基础款到奢华的鹅肝款,从芝士牛肉到日式香肠乃至北京烤鸭,总有一款触到你的味蕾!单吃煎饼果子,好像还缺点什么?还有咸豆腐脑或者甜豆花,再也不用南北大战啦~


这次我和小伙伴们点了以下几套煎饼果子:原味(油条),北京烤鸭(薄脆),红烧排骨(薄脆),和鹅肝(油条)。由于同行的小伙伴不吃葱和香菜,所以四套煎饼果子都没有放葱和香菜。我们还点了传统豆腐脑和贵妃甜豆花。


传统豆腐脑和贵妃甜豆花最快上菜,甜豆花配以桂花蜜,我还没来得及拍照就被小伙伴们瓜分啦。传统豆腐脑则有腐乳榨菜等多种浇头,以我平时清淡的口味来说偏咸了些。下图是传统豆腐脑。

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第一套上的煎饼果子是红烧排骨,搭配了薄脆,没有加葱和香菜。红烧排骨量大味足,适合胃口比较大的男生。排骨充满整个口腔,薄脆相比之下太没存在感了,甚至我前几口都没有吃出来放了薄脆。建议大家搭配油条。

红烧排骨.jpg


红烧排骨 (3).jpg


每套煎饼果子都是放在纸袋里端上桌的,纸袋外观也设计感满满!虽然作为测评拍照不太上相,一人一套吃起来可是方便的很呢!A beautiful day starts here 让人看了也会心一笑。

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第二套上的煎饼果子是北京烤鸭,搭配了薄脆,没有加葱和香菜。不知是不是刚才红烧排骨的余味太足,我没有尝出北京烤鸭的风采。
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第三套就是我最期待也是最便宜的原味煎饼果子!搭配了油条,依然没有加葱和香菜。换了油条的搭配之后终于有了我熟悉的煎饼果子味道,酱料非常正宗,油条充满嚼劲,不愧于我的期待!家乡的味道只要$4.95,胃口大的也不用担心吃不饱,还可以加蛋,生菜,午餐肉等各种配料,实在是诚意满满!

原味 (2).jpg


原味 (4).jpg


最后就是万众瞩目的鹅肝煎饼果子了,除了鹅肝还有肉松,搭配了油条,没有加葱和香菜。虽然用了鹅肝让人感觉是一顿奢华的早餐,用量却丝毫不吝啬。一口咬下感到鹅肝的肥美润口却丝毫不影响煎饼果子的整体口感,一点也没有喧宾夺主。推荐给各位壕和小公举!

鹅肝 (2).jpg


以上就是我和小伙伴们在国子煎的体验经历,奇妙的是四套各有特色的煎饼果子分别得到了四位小伙伴的青睐,可见虽然众口难调,国子煎肯定有你的菜!



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