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微论坛 › 北美吃货 › 今年过年有腊肠吃啦

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[亚洲美食] 今年过年有腊肠吃啦

仪儿Danielle

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楼主

发表于 2016-12-5 21:33:30 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由仪儿Danielle 于 2016-12-6 18:00 编辑

楼主是湖北人，在美国很想念湖北、四川口味的咸腊肠，超市里能买到的大多都是甜的广式香肠，我也很喜欢吃，但是还是想念家乡的味道啊。于是！自己在家灌！周末灌好了15斤的香肠，还要风干几天。其实正宗的腊肠还要熏，这边条件不允许，这步就省略了。不过今年过年能吃到家乡味的腊肠已经很满足啦！哇哈哈！最喜欢放在饭里一起蒸，连米饭都特别香特别好吃！祝大家都能吃到想念的家乡美味！

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匿名

沙发

匿名 发表于 2016-12-5 21:49:08

哇！看起来好好吃！这边有家用smoker卖的，我导师经常自己熏三文鱼… 楼主要不要找找看～
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爱_消失了

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板凳

发表于 2016-12-5 21:49:11 来自手机 | 只看该作者

哈哈哈。漏斗和我一样自制
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mooooon

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地板

发表于 2016-12-5 21:52:24 来自手机 | 只看该作者

也是湖北人。哭求教程！
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Eileen1010

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5^#

发表于 2016-12-5 21:55:32 来自手机 | 只看该作者

佩服lz。我也是这样塞，真的是塞到天荒地老。费时啊！
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吃饱了的流浪猫

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6^#

发表于 2016-12-5 22:00:44 来自手机 | 只看该作者

太厉害了！求教程
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grandmom乐悠悠

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7^#

发表于 2016-12-5 22:03:11 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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vanadium0618

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8^#

发表于 2016-12-5 22:03:17 来自手机 | 只看该作者

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valery1229

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9^#

发表于 2016-12-5 22:03:46 | 只看该作者

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nono110

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发表于 2016-12-5 22:08:00 来自手机 | 只看该作者

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仪儿Danielle

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楼主| 发表于 2016-12-5 22:08:18 来自手机 | 只看该作者

匿名者发表于 2016-12-5 21:49
哇！看起来好好吃！这边有家用smoker卖的，我导师经常自己熏三文鱼… 楼主要不要找找看～ ...

可以有！我找找去！我刚刚还想可以用家里的壁炉熏，有烟囱！

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仪儿Danielle

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12^#

楼主| 发表于 2016-12-5 22:09:07 来自手机 | 只看该作者

爱_消失了发表于 2016-12-5 21:49
哈哈哈。漏斗和我一样自制

哈哈哈吃货就是这么机智！
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仪儿Danielle

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13^#

楼主| 发表于 2016-12-5 22:10:49 来自手机 | 只看该作者

mooooon 发表于 2016-12-5 21:52
也是湖北人。哭求教程！

别哭别哭，等我哪天整理一个教程啊！
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仪儿Danielle

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14^#

楼主| 发表于 2016-12-5 22:12:10 来自手机 | 只看该作者

Eileen1010 发表于 2016-12-5 21:55
佩服lz。我也是这样塞，真的是塞到天荒地老。费时啊！

确实！而且还怕肠衣会破，不敢使劲挤！
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仪儿Danielle

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15^#

楼主| 发表于 2016-12-5 22:13:44 来自手机 | 只看该作者

吃饱了的流浪猫发表于 2016-12-5 22:00
太厉害了！求教程

我先吃上了再整理教程

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