被室友说饭团是主食 是吗？

正田木仁

哈哈 我是来秀我昨天的晚饭&今天的午饭
都是一个东西 就是饭团
三角的



圆的



打包&送人的



饭团捏出来一个就相当于半碗饭吧，一顿吃俩妥妥的
下面就是教程，有做过饭团的盆友也可以给点配料的idea
里面包的基本是比较清淡的东西，有

泡菜（切条）



玉米粒（烫熟之后 加适量的糖和蜂蜜）



腐竹（稍微烫软 duang duang）



沙葛（去皮，切成想要的形状，条，颗粒，片都行）
鸡蛋（煮熟，剝壳）



虾皮（过油）
从没想过虾皮可以让我如此的嗨皮～～～超级香！！！



tuna酱
在超市买family size的tuna－in water，回来倒进食物盒
加入适量的盐和胡椒， mayo，thousand island和ranch（或者个人喜欢的酱料）
再加入切丁的沙葛增加口感
搅拌均匀后盖上盖子，放进冰箱
在食物盒里面弄是为了不弄到到处都是，也方便收藏。有剩下的还可以抹在面包上继续吃


想要juicy一点的可以多加点酱

本来是想用spam／其他午餐肉，但是美国超市里卖的都超级咸，如果有好吃的牌子求推荐！！！
其实也可以用ham或者turkey breast，但是第一次做，还是老老实实用自己比较喜欢的馅吧。。。

米饭
我在沃尔玛买的sushi rice，2lbs装的，回来家里饭锅蒸了两杯米，好之后加了下面这个东东，趁热搅拌搅拌
两杯米做了12个饭团，按照个人喜好，一个饭团里多米少米决定可以做多少个饭团


我用米醋，糖和麻油随便调出来的。麻油偏少，糖是其次，米醋用的比较多。寿司米一般偏甜，但是调到你喜欢的甜度和香度就可以了。

现在是捏饭团的时候啦啦啦

三角形的工具可以在亚洲超市里买到，看起来比较专业啦
但是不想花钱的朋友可以用家里开口比较大的碗来捏饭团
捏出来的都是一个东西嘛

先在料理台上铺上一层保鲜膜
把工具放上去，然后就开始塞米饭
用碗的盆友可以把保鲜膜铺在碗里面，弄完米饭和馅料之后抓起边边的膜往中间盖上，铺平使劲压就ok了
用工具的盆友按照指示就可以啦



塞到1/3满就可以开始放料了



不用客气尽管放



差不多就把米饭捕在上面



把边边的膜拉回中间，盖上然后使劲压



然后脱模，倒扣在盘子里，就是酱啦～～



由于馅料比较淡，我还撒了一点rice seasoning



也是炒鸡好吃的！！！



饿了的赶紧动手吧，我觉得捏饭团失败的几率很低，除非你是暗黑料理高手
有其他建议的盆友请告诉我，我应该还会再捏饭团吃的，因为真的好吃又方便

豆猫猫爱吃鱼

我还没吃饭，你这样真的好吗

豆猫猫爱吃鱼

我之前做紫菜包饭，一锅米饭只能卷3个卷出来，我才知道这种吃法真的会不知不觉吃掉好多米饭

Jessieme

好棒！！！简单又好吃～

binger

哇塞 料这么足

梦想守护者

好棒啊

沐浴着夕阳

一不小心就吃一肚子米饭

莫名其妙来了

正田木仁

我做的时候觉得饭团不大 应该一锅只能吃三个人 没想到吃两个还能吃撑

正田木仁

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-6-12 10:18
我之前做紫菜包饭，一锅米饭只能卷3个卷出来，我才知道这种吃法真的会不知不觉吃掉好多米饭 ...

我下次也要试一下紫菜包饭 每次吃韩料都被这先撑饱

瓦瓦vanilla

不错不错。看到这个好想吃上海糍饭糕。。。类似的不过是长条里面有油条花生肉松等等的那种，而且要掺糯米＝ ＝

太阳狗儿我

饿着呢！你这样好吗？

喵喵喵爱吃鱼o

好棒啊
来自: iPhone客户端

三文鱼小妞

好赞呀 我也要做～～

小脚_81993