有妹纸说面筋洗不出来？

yukiru · 发表于 2013-5-17 15:11:42

洗出来的面筋炸一下就是油面筋..哈哈

爱吃凉皮 · 发表于 2013-5-17 15:14:42

yukiru 发表于 2013-5-17 14:11
洗出来的面筋炸一下就是油面筋..哈哈

auv,没想到啊~~~
走走走再祸祸一盆面去~~~
直接炸？需要空水空干净吗？

selence_然然 · 发表于 2013-5-17 17:57:26

微波炉凉皮？求分享～每次做的时候，都得在灶火边呆好长时间，真心累人，做完就总没胃口勒｀

爱吃凉皮 · 发表于 2013-5-17 18:02:11

selence_然然发表于 2013-5-17 16:57
微波炉凉皮？求分享～每次做的时候，都得在灶火边呆好长时间，真心累人，做完就总没胃口勒｀ ...

能进微波炉的容器，平底，要有盖子，弄薄薄一层，盖上盖子，转2分钟就好，可以自己先试下一，看几分钟合适~~~

selence_然然 · 发表于 2013-5-17 18:09:20

爱吃凉皮发表于 2013-5-17 17:02
能进微波炉的容器，平底，要有盖子，弄薄薄一层，盖上盖子，转2分钟就好，可以自己先试下一，看几分钟合 ...

这样啊，我试试～

yukiru · 发表于 2013-5-18 13:19:58

爱吃凉皮发表于 2013-5-17 14:14
auv,没想到啊~~~
走走走再祸祸一盆面去~~~
直接炸？需要空水空干净吗？

不用揪成硬币大小一个直接下油锅炸~自己洗的面筋炸出来的很有嚼劲！还可以塞肉~~

爱吃凉皮 · 发表于 2013-5-18 18:58:27

yukiru 发表于 2013-5-18 12:19
不用揪成硬币大小一个直接下油锅炸~自己洗的面筋炸出来的很有嚼劲！还可以塞肉~~
...

嘿嘿~~~~懂了~谢谢

Carmen_珊_Tse · 发表于 2013-5-18 19:40:44

我第一次做的时候，凉皮是成功了，面筋却不见了。。。

小轩窗下正梳妆 · 发表于 2013-5-19 14:50:41

进来学习...

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