【东北懒孩子系列】快手菜之培根金针菇

Linda1034

这个菜基本上材料备齐了分分钟搞定的事情，荤素都有，简单易学

材料：金针菇两包，培根一袋，孜然粉，蒜蓉辣酱（或者任何你喜欢的烧烤酱）
1. 金针菇洗干净，去根
2. 培根取出，中间用刀将长培根切成两半。
3.放入金针菇，卷起来，把封口向下码到锅里
4. 开大火，等待底部变焦后翻面

5. 4面全焦后关火装盘，撒孜然粉，放一勺蒜蓉辣酱


6. 上桌！外焦里内的培根金针菇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Linda1034

@T_TStaR 这个快！懒人必学，哈哈

jennylee23

感觉很不错，学习了

白小葳_BFA

我觉得拿烤箱考一下更去油 不造是不是 嘿嘿

水果君

这个直接烤就行了，更方便

Linda1034

Kiwi_Chirantan 发表于 2015-5-23 21:53
这个直接烤就行了，更方便

烤的话还要把盘子拿出来才能翻面，放锅里想翻的时候就翻了，嘿嘿，我懒到家了。。。。

Linda1034

白小葳_BFA 发表于 2015-5-23 21:43
我觉得拿烤箱考一下更去油 不造是不是 嘿嘿

烤箱的话还要把盘子拿出来才能翻面，锅的话相翻就翻了，嘿嘿，我已经懒到家了。。。。。

水果君

Linda1034 发表于 2015-5-23 22:46
烤的话还要把盘子拿出来才能翻面，放锅里想翻的时候就翻了，嘿嘿，我懒到家了。。。。

...

烤不用翻面的，而且什么油和料都不用放

Linda1034

Kiwi_Chirantan 发表于 2015-5-23 22:49
烤不用翻面的，而且什么油和料都不用放

那岂不是只有一面是焦酥的口感？

白小葳_BFA

Linda1034 发表于 2015-5-23 22:53
那岂不是只有一面是焦酥的口感？

不会 不会 地下是铁盘么 所以会有煎锅一样的口感 上面的一面是干酥焦的感觉 但是我烤番茄一直用的是pre cook 过的bacon， 感觉挺好的 这种生的 不也还没有实验过~ 老公怕油 所以一直没有用这个试过

她的初吻有点咸

Linda1034 发表于 2015-5-23 22:53
那岂不是只有一面是焦酥的口感？

小型烤箱上下都有发热丝，体积小的也就不需要翻转了，放入烤箱之后又可以刷论坛了

Linda1034

她的初吻有点咸 发表于 2015-5-23 23:03
小型烤箱上下都有发热丝，体积小的也就不需要翻转了，放入烤箱之后又可以刷论坛了
...

我们家是灶台下面带的烤箱，不翻根本不行

Linda1034

白小葳_BFA 发表于 2015-5-23 23:00
不会 不会 地下是铁盘么 所以会有煎锅一样的口感 上面的一面是干酥焦的感觉 但是我烤番茄一直用的是pre c ...

欧拉~~谢谢妹子指教~

黄大宝明天见

T_TStaR

这个我以前做过，不过。。。。
我不会告诉你我为了做这个买了一盒牙签