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微论坛 › 北美吃货 › 快手馄饨

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[主食] 快手馄饨

徐SOPIE

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楼主

发表于 2015-4-29 18:07:21 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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最近大家都在晒馄饨正好周末闲来无事包了一发
材料都是大同小异：馄饨皮子，猪绞肉，白菜或青菜或荠菜，胡椒粉，盐，鸡蛋
这次lz用了1磅猪绞肉做了两种口味的馄饨，用的是广东人的皮子，一包66个左右
鸡蛋非常重要，lz包的白菜馅没有青菜馅好吃就是因为比较干，加了一个鸡蛋比较好和，而且口感好很多！

切白菜，和馅，切的越细口感越好，记得小时候爸爸包馄饨都会剁很久很大声

差不多了静置一小会儿（注意这里lz没有放鸡蛋，之后经过母上大人提示在后一种馅料里加了）

开始包还是挺美的吧～

小小个萌萌哒

因为猪肉还有剩很多，所以接着包青菜馅的（注意切完菜用手或纱布把菜里的水分都挤干）

单身20年手速。。。

萌萌哒美美哒

这里只是一半的量

分装冷冻

试吃白菜的。。。味道一般般

试吃青菜的。。超好吃！可以看到两种馅料的差别，有鸡蛋无鸡蛋差很多

第二天的午餐～汤底是用包馄饨那晚炖了4个小时的鸡汤做的

结束啦～～～祝大家吃得开心！

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沐浴着夕阳

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沙发

发表于 2015-4-29 18:23:11 | 只看该作者

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煎包子

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板凳

发表于 2015-4-29 18:25:12 | 只看该作者

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angela_小团子

路人甲。。。。

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地板

发表于 2015-4-29 18:59:30 | 只看该作者

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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梦想守护者

Rank: 16

5^#

发表于 2015-4-29 19:49:13 | 只看该作者

好厉害

点评

谢谢发表于 2015-4-29 23:19

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黄大宝明天见

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6^#

发表于 2015-4-29 21:04:38 | 只看该作者

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黄大宝明天见

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7^#

发表于 2015-4-29 21:04:49 | 只看该作者

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我就是米粒

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8^#

发表于 2015-4-30 00:14:14 | 只看该作者

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肉娃娃1986

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9^#

发表于 2015-4-30 13:00:22 | 只看该作者

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Annissa

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10^#

发表于 2015-5-2 08:22:44 来自手机 | 只看该作者

厉害

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lsq318

Rank: 1

11^#

发表于 2015-5-3 21:57:26 | 只看该作者

亮点~~ 单身20年手速。。哈哈哈感觉楼主是女生呢。。。。。。还有这手速~~

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kentlee22

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12^#

发表于 2015-5-3 22:02:47 | 只看该作者

一定很好吃

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米雪睡到自然醒

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

13^#

发表于 2015-5-3 22:14:03 | 只看该作者

电竞MF！！！

资深老吃货一枚

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