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微论坛 › 北美吃货 › 美版鱼香肉丝

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[热菜] 美版鱼香肉丝

南南北

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电梯直达

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楼主

发表于 2012-9-27 18:55:29 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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实在太佩服自己了，跟大家分享一下吧。
一、没有中国超市，超级痛苦，只有仅限的调料，昨天看下厨房的做法加上自己改良，美味的盖饭来啦!
二、材料：肉，（hy-vee猪里脊）木耳，胡萝卜，葱，姜，蒜，酱油，盐，糖，醋（以前中国店买的米醋），辣椒，番茄酱。
三、猪肉切丝，用盐酱油腌一下。
   准备菜，辣椒（随便有什么切什么吧），木耳，胡萝卜，都切成细丝。
   热油，炒肉，放点花椒就好了，炒好放一边。
   再放一点油，爆炒葱姜蒜辣椒后，放胡萝卜，木耳。依次加入酱油，糖，盐，番茄酱，翻炒一会。加一点水顺便，要不会很干
   最后混合肉和菜，再加点盐。
   出锅。over

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-Sheep要坚强

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

沙发

发表于 2012-9-27 18:58:13 | 只看该作者

不错不错..都是逼出来的

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南南北

Rank: 4

板凳

楼主| 发表于 2012-9-27 19:02:47 | 只看该作者

-Sheep要坚强发表于 2012-9-27 17:58
不错不错..都是逼出来的

是啊是啊美国就没有一种吃的看起来是像正经的饭

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陈贝贝

Rank: 10

地板

发表于 2012-9-27 19:26:27 | 只看该作者

不错~成品效果不错~有豆瓣酱就好了

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南南北

Rank: 4

5^#

楼主| 发表于 2012-9-27 19:31:41 | 只看该作者

陈贝贝发表于 2012-9-27 18:26
不错~成品效果不错~有豆瓣酱就好了

这么炒下来跟饭店一个味道，不用豆瓣可以我在国内都么有尝试过，留学一年，回家可以开饭店了诶

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jane

Rank: 2

6^#

发表于 2012-9-27 21:04:43 | 只看该作者

看上去蛮好的

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赵赵赵荻

Rank: 1

7^#

发表于 2012-9-28 16:11:26 | 只看该作者

小北真贤惠

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北美微论坛

Rank: 25

8^#

发表于 2012-9-28 16:16:24 | 只看该作者

回复@赵赵赵荻: 是@南南北不是我

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私信太多无法一一查看，请发邮件到support@ moonbbs.com

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9^#

发表于 2012-9-28 16:21:25 | 只看该作者

北美买不到郫县豆瓣吧

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10^#

发表于 2012-9-28 16:21:25 | 只看该作者

回复@张小文光:买的到

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11^#

发表于 2012-9-28 16:21:25 | 只看该作者

收藏一下

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12^#

发表于 2012-9-28 16:21:25 | 只看该作者

回复@冰释美丽:远销海内外啊

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13^#

发表于 2012-9-28 16:21:25 | 只看该作者

应该用剁椒

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14^#

发表于 2012-9-28 16:31:24 | 只看该作者

回复@张小文光:买得到

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15^#

发表于 2012-9-28 16:31:24 | 只看该作者

挺不错了

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