在家也能做お好み燒！【大阪烧DIY】

YokyChou · 发表于 2013-5-2 16:53:26

本帖最后由 YokyChou 于 2013-5-2 15:55 编辑

平常Yoky和老公最喜欢在家一起动手做料理~
今天要和大家分享的是日本料理常常看到的~~
お好み燒大阪烧！！

我们是在日本超市MITSUWA买到的~
这个东西很常见，日本超市应该都可以找到~！

两人份的DIY大阪烧~
里面附的调味包如下：

〉黄颜色那包是最后撒在上面脆脆的东西（不知道怎么解释）
有点像是天妇罗的面衣的小颗粒版~

〉白色那包是要调成粉浆的面粉

〉粉红色那包也是要调成粉浆的山芋粉

料理包上写需要自己准备的材料有：
〉半颗高丽菜
〉培根6枚
〉青葱
〉蛋2颗
〉水 160 cc
〉大阪烧酱

但这些料应该都是可以根据自己的喜好和需求选择的~
最后我们就准备了：
高丽菜、虾子、培根、蛋、水、日式酱油膏、美乃滋（葱忘记买了

）

做法：

1、将水、还有附送的白色面粉以及山药粉充分混合。

2、将高丽菜以及黄颜色那包天妇罗颗粒调味包倒入刚才调好的粉浆中

3、将调好高丽菜的粉浆拿去温度240度的锅上煎。
上面可以铺上自己喜欢的料~我们放的是虾子和培根。

4、等个大概8~10分钟，确认面衣和肉都熟了，
最后撒上柴鱼片、美奶滋、日式酱油膏大阪烧就完成咯！

在家DIY大阪烧真的很好玩~
整个过程超简单！
赶快去买来试试看吧！！

希望大家会喜欢Yoky今天的分享~~

：）

我係阿蝉 · 发表于 2013-5-2 16:57:17

好像很好吃可是日本超市远~~~~~~~~~~~~~~~~·

Dimi_Zhong · 发表于 2013-5-2 16:57:47

就是把做章鱼烧的材料混合就号了= =

YokyChou · 发表于 2013-5-2 16:58:42

Dimi_Zhong 发表于 2013-5-2 15:57
就是把做章鱼烧的材料混合就号了= =

對阿~~好容易！！！

YokyChou · 发表于 2013-5-2 16:59:07

我係阿蝉发表于 2013-5-2 15:57
好像很好吃可是日本超市远~~~~~~~~~~~~~~~~·

amazon無敵~~

我係阿蝉 · 发表于 2013-5-2 17:02:33

YokyChou 发表于 2013-5-2 15:59
amazon無敵~~

英文名称是什么来的

YokyChou · 发表于 2013-5-2 17:14:46

我係阿蝉发表于 2013-5-2 16:02
英文名称是什么来的

日式大阪燒英文 Okonomiyaki

YokyChou · 发表于 2013-5-2 17:15:30

我係阿蝉发表于 2013-5-2 16:02
英文名称是什么来的

我係阿蝉 · 发表于 2013-5-2 17:19:28

YokyChou 发表于 2013-5-2 16:15
幫你找到了！！
http://www.amazon.com/Okonomiyaki-kit-Japanese-pizza-4-3/dp/B000FI0Z02/ref=sr_1_1?i ...

哈啊哈哈楼主大好人

Donna来闲置 · 发表于 2013-5-2 17:19:35

铺上自己喜欢的料后·要不要翻过来煎啊·

YokyChou · 发表于 2013-5-2 17:32:39

Donna来闲置发表于 2013-5-2 16:19
铺上自己喜欢的料后·要不要翻过来煎啊·

要！！

YokyChou · 发表于 2013-5-2 17:32:56

我係阿蝉发表于 2013-5-2 16:19
哈啊哈哈楼主大好人

DY妞儿 · 发表于 2013-5-2 17:36:03

恩恩，真心美食

YokyChou · 发表于 2013-5-2 17:46:01

DY妞儿发表于 2013-5-2 16:36
恩恩，真心美食

琪琪mikiki · 发表于 2013-5-2 18:15:07

2人份而已哦? 好少哦~

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