东北孩子之茄子煲（少油版）

Linda1034

T_TStaR 发表于 2015-3-23 07:17
女神酱

我家没砂锅

地三鲜的茄子和土豆是要炸的，更吸油。。。。现在减肥期，不敢想。。。哈哈

我这个也不算是砂锅，是中超买的日本土锅，做个煲仔饭，砂锅煲，熬粥都好用~赶紧去收一个回来~

T_TStaR

Linda1034 发表于 2015-3-23 10:43
地三鲜的茄子和土豆是要炸的，更吸油。。。。现在减肥期，不敢想。。。哈哈

我这个也不算是砂锅，是中超 ...

煲仔饭、粥无爱所以没打算买～

肯定炸的更好吃。。但剩下的油就只能倒了啊。。我觉得太浪费了。所以还是煎一下比较好。整体上还是挺费时费力的。

去哇麦饱饱

Linda1034

T_TStaR 发表于 2015-3-23 09:50
煲仔饭、粥无爱所以没打算买～

肯定炸的更好吃。。但剩下的油就只能倒了啊。。我觉得太浪费了。所 ...

不要放那么多的油炸啊，先分两批炸土豆，再炸茄子（茄子吸油，茄子也分两批炸），就不剩下什么油了

地三鲜好不好吃完全在于油多不多，油不多的地三鲜我宁愿不吃，就是这么任性

豆猫猫爱吃鱼

哇塞，好喜欢你的锅！

Linda1034

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2015-3-23 13:31
哇塞，好喜欢你的锅！

上面有小兔子，小兔子~~~~~

蓝卡

乔伊斯_

有更新啦~

Linda1034

乔伊斯_ 发表于 2015-3-23 20:25
有更新啦~

嗯嗯，趁着周末大更新一回，这回有点敷衍了，嘿嘿

green2green

huamaomao

ccbb11

T_TStaR

Linda1034 发表于 2015-3-23 16:15
不要放那么多的油炸啊，先分两批炸土豆，再炸茄子（茄子吸油，茄子也分两批炸），就不剩下什么油了

地三 ...

油多了腻。。
做出来之后看起来不漂亮，但吃起来感觉很好～不知道饭馆里是如何做的外观那么好看的

Linda1034

T_TStaR 发表于 2015-3-24 13:08
油多了腻。。
做出来之后看起来不漂亮，但吃起来感觉很好～不知道饭馆里是如何做的外观那么好看的 ...

外观好看主要是掌握火候~饭店的火可以开的很大，温度很高，家里这小煤气灶是达不到了。。。

Hecate

我也要做！！