★福利貼★其其自制泡椒鳳爪,妹子們快學喇,自己在家做着吃

其其美國代購

其其常被說是吃貨,好吧,我認了.
真的看到美食會兩眼發光,肚子咕咕叫的..
美國的零食確實解不了多少胃口啊.
買泡椒鳳爪卻是高價,說實話,解一下口癢是不行.
所以,我要自己弄啦.這樣可以長期解一下嘴饞嘛.哈哈^^


來來來,開始啦,各位妹子為了自己嘴巴著想,就耐心點看完吧.


材料:雞爪,泡椒一瓶(我沒看到瓶子上寫泡椒的,有一些是寫小辣椒的,也很辣的哦.),雞粉,老糟,紅醋(一點點就好哦.調味一下而已)


做法:雞爪可以斬一半,不過其其還是覺得整個吃比較滋味^^
放進燒開的熱水中煮,放一點點雞粉,其實不放也行,隨你喜歡的.15~20分鐘之後,拿上來,用冷水洗一下,把外面那層膠膠的沖走,然後放進冰箱裏冰一下(我覺得冰了一下肉質更爽脆哦),半個小時就好啦.
雞爪處理好了囖!!
把泡椒(小青椒)切成一粒粒,這樣比較辣哦,放老糟(不需要太多,泡椒水一定要比老糟多哦),放一點紅醋,再把本來泡辣椒的那個瓶子裏的汁倒一些進去.(其其沒放水哦,我覺得會沖淡了辣味,如果嫌不夠汁也可以放點水,記得辣椒放多點就好了)
泡3天就已經很辣了哦.不過我忍不住嘴饞,以食味作藉口,前兩天已經吃了一半了.哈哈哈哈.
全部調味料在那些中國超市就會有得買!~

其其就是用這款泡椒的哦,寫著 浸青辣椒

大家試試做來吃,看看好不好吃吧.我倒是覺得有 有友 那個味了.

NAXT_0fo

泡椒是什么样子的瓶子呢

懒觉de猫

老槽是什么求科普

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懒觉de猫 发表于 2013-4-24 08:38
老槽是什么求科普

像是酒糟的..也可以用酒糟的哦..放一些就好喇,比較有酒香

喵嗚mimi

老糟和酒糟是啥？是不是酒酿一样的？

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喵嗚mimi 发表于 2013-4-24 08:41
老糟和酒糟是啥？是不是酒酿一样的？

對對對...買不到也可以用白酒,不過酒糟就是有點甜味的嘛.

Stephanie_媛

懒觉de猫 发表于 2013-4-24 08:38
老槽是什么求科普

求做好邮寄！

智障儿童--楠

我想吃酱香的！

智障儿童--楠

懒觉de猫 发表于 2013-4-24 08:38
老槽是什么求科普

做好了去你家吃！

其其美國代購

智障儿童--楠 发表于 2013-4-24 08:55
我想吃酱香的！

還沒研究出來,滷味的還可以.我也挺喜歡做吃.

喵嗚mimi

其其美國代購 发表于 2013-4-24 08:43
對對對...買不到也可以用白酒,不過酒糟就是有點甜味的嘛.

我家乡叫酒酿就是叫醪糟，不知道是不是你讲的同样的东西

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喵嗚mimi 发表于 2013-4-24 09:02
我家乡叫酒酿就是叫醪糟，不知道是不是你讲的同样的东西

應該一樣吧..就甜甜的有酒香味.

icecreamy29

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icecreamy29 发表于 2013-4-24 09:05

^^有空做來吃試試

智障儿童--楠

其其美國代購 发表于 2013-4-24 09:01
還沒研究出來,滷味的還可以.我也挺喜歡做吃.

卤味的也好啊~~
我就是不想吃太辣的TT