自制 spicy shrimp (boiling carb style)

Liu_Y_Y

吼着减肥的我~~~今晚又吃了好多。。。。

先上图馋死你们

春假去了趟LV 就此迷上了spicy shrimp。。。今天第一次做！！！居然一下子就成功了


今晚的菜~~~~spicy shrimp, 鱼香茄子，糖醋排骨，番茄蛋花汤
昨天剩菜~~~虎皮青椒皮蛋

留言给recipe哟~~~

Megan_scalata

火辣辣！

songplus

recipe呀recipe

Liu_Y_Y

Megan_scalata 发表于 2013-4-22 18:41
火辣辣！

对啊~~~这次的“hot sauce”放多了。。。。bf一直说不够辣。。。结果现在辣得我胃痛

水晶大番茄

都是红色的..

Louisesisi

Megan_scalata 发表于 2013-4-22 18:41
火辣辣！

亲··你的头像好可爱··你的宝宝好得意···肥肥的···自己站着·像做错事啦·

Liu_Y_Y

songplus 发表于 2013-4-22 18:42
recipe呀recipe

需要准备的材料在最后一张图片里面。

虾先用水焯一下，去掉沫沫。虾变红就捞起来，待用

准备佐料：
1. 放一点点油，接着就放辣豆瓣酱（3勺）
2. 放水（先少放），一会放虾后再加
3. 放适量的“hot sauce”
4. 放1.5勺糖 （糖和豆瓣的比例差不多为1：2）
5. 我用了一整个的蒜和2片姜， 全部切粒。放入锅中。
6.煮开，放虾。
7.搅拌均匀，加水。刻度到快淹没虾的位置 （水太多，又得重新加佐料）
8. 烧开后，放鸡精和盐
9.大火烧5分钟。关火，泡5-10分钟.
10.放葱沫
11。装盘

大米lai的家

求配方

Liu_Y_Y

水晶大番茄 发表于 2013-4-22 18:45
都是红色的..

重庆妹子，每顿必辣

Liu_Y_Y

大米lai的家 发表于 2013-4-22 18:51
求配方

需要准备的材料在最后一张图片里面。

虾先用水焯一下，去掉沫沫。虾变红就捞起来，待用

准备佐料：
1. 放一点点油，接着就放辣豆瓣酱（3勺）
2. 放水（先少放），一会放虾后再加
3. 放适量的“hot sauce”
4. 放1.5勺糖 （糖和豆瓣的比例差不多为1：2）
5. 我用了一整个的蒜和2片姜， 全部切粒。放入锅中。
6.煮开，放虾。
7.搅拌均匀，加水。刻度到快淹没虾的位置 （水太多，又得重新加佐料）
8. 烧开后，放鸡精和盐
9.大火烧5分钟。关火，泡5-10分钟.
10.放葱沫
11。装盘

Megan_scalata

Louisesisi 发表于 2013-4-22 18:50
亲··你的头像好可爱··你的宝宝好得意···肥肥的···自己站着·像做错事啦· ...

我还木有结婚，介个是微博很火的照片啦，我看小孩子很萌，就借来用用

Liu_Y_Y

Megan_scalata 发表于 2013-4-22 18:56
我还木有结婚，介个是微博很火的照片啦，我看小孩子很萌，就借来用用

很可爱的小胖子啊

彭大丽丽

我也喜欢吃boiling crab
上次去LA吃到的。。在我这个小农村只有想恋了

Liu_Y_Y

彭大丽丽 发表于 2013-4-22 19:04
我也喜欢吃boiling crab
上次去LA吃到的。。在我这个小农村只有想恋了

照着我的方法做吧~~~~没有10分的像，但是我觉得8分是有的了。这次蒜放得有点少，没有那种很浓的蒜香味

我也是在村里，什么都没有。马上毕业了，我都不想去找工作。在这边开餐馆好了

彭大丽丽

Liu_Y_Y 发表于 2013-4-22 19:08
照着我的方法做吧~~~~没有10分的像，但是我觉得8分是有的了。这次蒜放得有点少，没有那种很浓的蒜香味

...

对，开个餐馆就做boiling crab和他们对着来，拯救整个村儿