简单的早餐---港式马拉糕

烟火阑珊出 · 发表于 2015-2-26 10:18:13

本帖最后由烟火阑珊出于 2015-2-26 09:41 编辑

老公很喜欢吃早茶里的马拉糕  搬到乡下以后就吃不到了
吃货精神就是永无止境的想办法吃于是自己动手吧
材料：普通面粉 130克
         常温牛奶 100克
         融化的黄油 30克
         常温鸡蛋 2个
         泡打粉baking powder 7克
         糖 70克

做法：

将鸡蛋打散加入牛奶糖搅拌均匀再加入黄油快速搅拌要确定不能油水分离也就是说不能看到上面油飘着那种感觉

将面粉和泡打粉加入一起搅拌至无颗粒状态

到这一步基本完成了特简单吧
然后就是在模子上涂油将液体倒入静止15到20分钟让它小小的发酵

将锅烧开（我这里的容器比较大所以用大锅也可以用小容器但只能倒6分满因为糕要膨胀的）
盖上盖子蒸25分钟左右可以将牙签插入拔出没有任何液体就可以了（焖5分钟以后再拿出来）

倒扣在盘子上切片开吃啦

超级松软好吃这是我做过的最简单的糕点蒸的也特别健康不上火怕甜的还可以减糖

cheesecake211 · 发表于 2015-2-26 10:27:28

好好吃的样子！！

1green705 · 发表于 2015-2-26 10:42:23

鹏鹏的小闹闹 · 发表于 2015-2-26 11:41:13

白白软软诱人

烟火阑珊出 · 发表于 2015-2-26 11:59:57

鹏鹏的小闹闹发表于 2015-2-26 10:41
白白软软诱人

其实是米黄颜色的不知道为啥老拍着像白的

莉儿-L · 发表于 2015-2-26 18:17:50

get！

Sissi_奋斗ING · 发表于 2015-2-27 02:10:05

厉害！下次我也尝试一下

huamaomao · 发表于 2015-2-27 05:46:52

serinaaaxoxo · 发表于 2015-4-12 19:19:51

馬克！

豆豆星 · 发表于 2015-4-12 19:42:59

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黄大宝明天见 · 发表于 2015-4-12 20:11:39

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