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微论坛 › 北美吃货 › 手打鱼丸

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[热菜] 手打鱼丸

l_l_CC

Rank: 13

电梯直达

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楼主

发表于 2015-1-18 10:20:28 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 l_l_CC 于 2015-1-18 17:33 编辑

家里只剩下一片鱼片，打个鱼丸玩玩～

做出来了好多，冻起来，吃火锅做汤的时候下起来～好q，好弹！

food processor搅成鱼肉碎，加鸡蛋，料酒，盐，葱末，再搅上劲儿，之后就用勺子舀一些鱼肉，反复在手上颠来复去的打，然后扔热水里煮好就好了！！！

我没有拍过程，因为手上都是鱼肉。。。

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lucy_盼盼

昨夜西风凋碧树，回首望断天涯路

Rank: 12

沙发

发表于 2015-1-18 10:27:13 | 只看该作者

哇～好赞！

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小脚_81993

Rank: 16

板凳

发表于 2015-1-18 10:33:51 | 只看该作者

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redcat2011

Rank: 11

地板

发表于 2015-1-18 10:33:59 | 只看该作者

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大圆脸

你是我的小呀小苹果儿～ (O ^ ~ ^ O)

Rank: 15

5^#

发表于 2015-1-18 10:42:10 | 只看该作者

圆脸的胖子～～

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想养只喵星人

吃货，宅女，购物狂

Rank: 12

6^#

发表于 2015-1-18 11:04:11 | 只看该作者

好厉害，求教程

张华考上了北京大学;李萍进了中等技术学校;我在百货公司当售货员:我们都有光明的前途

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超级无敌谢小熊

Rank: 11

7^#

发表于 2015-1-18 11:09:08 | 只看该作者

太厉害了！怎么做嗒？除了鱼还要加啥呢？

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Lindsayyuan

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

8^#

发表于 2015-1-18 11:17:03 | 只看该作者

怎么做的？

手绘定制

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l_l_CC

Rank: 13

9^#

楼主| 发表于 2015-1-18 11:29:17 | 只看该作者

想养只喵星人发表于 2015-1-18 10:04
好厉害，求教程

做的时候，手上都是鱼肉。。。没手拍教程 T_T

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g了个j

Rank: 10

10^#

发表于 2015-1-18 11:30:08 来自手机 | 只看该作者

手打？好厉害啊

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l_l_CC

Rank: 13

11^#

楼主| 发表于 2015-1-18 11:31:30 | 只看该作者

超级无敌谢小熊发表于 2015-1-18 10:09
太厉害了！怎么做嗒？除了鱼还要加啥呢？

food processor搅成鱼肉碎，加鸡蛋，料酒，盐，葱末，再搅上劲儿，之后就用勺子舀一些鱼肉，反复在手上颠来复去的打，然后扔热水里煮好就好了！！！

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超级无敌谢小熊

Rank: 11

12^#

发表于 2015-1-18 11:38:11 | 只看该作者

l_l_CC 发表于 2015-1-18 10:31
food processor搅成鱼肉碎，加鸡蛋，料酒，盐，葱末，再搅上劲儿，之后就用勺子舀一些鱼肉，反复在手上颠 ...

好像不太复杂，哪天一定试试！

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超级无敌谢小熊

Rank: 11

13^#

发表于 2015-1-18 11:38:30 | 只看该作者

l_l_CC 发表于 2015-1-18 10:31
food processor搅成鱼肉碎，加鸡蛋，料酒，盐，葱末，再搅上劲儿，之后就用勺子舀一些鱼肉，反复在手上颠 ...

谢谢MM！！

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l_l_CC

Rank: 13

14^#

楼主| 发表于 2015-1-18 11:40:55 | 只看该作者

超级无敌谢小熊发表于 2015-1-18 10:38
谢谢MM！！

lol, 不是特复杂的，我做了30多个，就用了40分钟。

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xyt037

Rank: 15

15^#

发表于 2015-1-18 11:41:43 | 只看该作者

好喜欢吃鱼丸呢~

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