【新生菜谱】香菇焖羊肉

想养只喵星人 · 发表于 2015-1-7 19:34:38

天冷，来点羊肉补补，继续浓油酱赤的生活
准备材料，香菇泡发，羊肉飞水。

平底锅加油加糖，炒糖色，加入羊肉，翻炒上色，加入香菇生姜片继续炒。

加料酒，老抽上色，生抽调味

加水至刚没过羊肉，大火烧开，小火焖一个小时。

收汁，出锅，撒葱花，开吃

此流程适用于大部分红烧肉系。

whouseone · 发表于 2015-1-7 19:42:13

赞。。

吸拇指的小姑娘 · 发表于 2015-1-7 19:44:24

谢谢分享

随便看看 · 发表于 2015-1-7 19:45:48

随便看看 · 发表于 2015-1-7 19:45:56

Olivia22061 · 发表于 2015-1-7 19:46:11

我也喜欢吃羊肉

Olivia22061 · 发表于 2015-1-7 19:46:17

小脚_81993 · 发表于 2015-1-7 19:50:59

huzide · 发表于 2015-1-7 19:58:36

美味啊

吸拇指的小姑娘 · 发表于 2015-1-7 20:05:09

好赞！

Queenie的小生活 · 发表于 2015-1-7 20:08:30

Sarah-lina · 发表于 2015-1-7 20:11:21

美味

你好孩子气 · 发表于 2015-1-7 20:14:18

挖挖哪里可以买到羊肉好想吃~~~

想养只喵星人 · 发表于 2015-1-7 20:17:17

你好孩子气发表于 2015-1-7 19:14
挖挖哪里可以买到羊肉好想吃~~~

我在中超买的羊腿，老美店像costco啥的也有。最好是那种犹太人开的超市去买，真是又新鲜又便宜

布丁叮叮当 · 发表于 2015-1-7 20:18:21

卖相好

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