【暗黑大厨】自己做饭自己吃！

小拉

好棒!

SHERYNN

残忍鸡翅

覌音瑤变兔子了

好多

amandaS

T_TStaR 发表于 2014-12-5 07:29
用李锦记叉烧酱，配上酱油、料酒、葱姜至少腌一宿（我一般腌两宿。。）。腌的时候要记得翻一次面就好

然 ...

太感谢你了

王紫薇_vivian

厨神了

呆呆木瓜USA

荷兰豆

璐璐UMD

饿了！！！

T_TStaR

小葵家继 发表于 2014-12-5 10:58
厉害~~  肉饼怎么做啊 ~~

不难弄～

馅儿：28开或者37开的肥肉和瘦肉（当然是肥肉少啦。。。），多加点儿葱姜，然后加料酒、酱油、一点儿橄榄油，如果有黄酱加进去更香。

面：面粉和水，和面。。。。。。我从来不算用多少，都是凭感觉，大不了，面多了就做疙瘩汤，面少了就再弄=。=然后，太稀了就加面，太硬了就加水。。弄好之后饧一会儿，这样口感更好。

然后，弄一坨出来，先揉成球，然后压扁，再擀成圆形，越圆越好，弄个椭圆的也不要紧的！
顺着半径切一刀（只切半径），然后放上4分之3的馅，另外4分之1留空！如果，4分之1是右下角，那就把那4分之1折上去，然后往左折，然后往下折。

总之，折三次就好了！

然后，不用烤箱饼铛什么的，直接用平底锅煎就挺好吃的。两面焦黄就OK！

不难弄，但我自己一个人不弄，在家和父母一起弄～自己一个人做这个没意思，还很累=。=

T_TStaR

小羚羊 发表于 2014-12-5 11:36

T_TStaR

Monki-M 发表于 2014-12-5 11:41
赞一个

谢谢～

T_TStaR

小拉 发表于 2014-12-5 12:43
好棒!

谢谢谢谢！～

T_TStaR

SHERYNN 发表于 2014-12-5 13:29
残忍鸡翅

计划中的是，就算烤不成国内必胜客那样，好歹也烤成肯德基的奥尔良烤翅那样吧

万万没想到啊。。。

挺干的，而且还有点儿焦。。。太残忍了。简直不敢看。

T_TStaR

覌音瑤变兔子了 发表于 2014-12-5 13:42
好多

窝本来以为，，有很多。。。

看了手机照片儿才发现。。不也就这几样。。。重复来重复去地吃。。反正没吃腻

T_TStaR

amandaS 发表于 2014-12-5 14:41
太感谢你了

别客气，还有啥疑问随时问

T_TStaR

王紫薇_vivian 发表于 2014-12-5 15:17
厨神了

不敢当。。。

我不会告诉你，每次想尝试糖醋排骨之类的，出来的不是糖排骨就是醋排骨

这明明是厨渣！