求助贴，怎么烤火鸡？

肉丸皇后

大神们，吃仙们，小的来请教，
马上要感恩节了，往年呢都是出去旅行，今年经济紧张，所以打算在家烤火鸡感受美国文化，但是从来没有自己做过，特别来请教大家。
就住在很普通的那种apt，就打算用apt的oven烤，希望知道除了火鸡还需要购买什么样的器具和配料，以及具体烤制的方法和时间火候，注意事项等等，
谢谢吃仙吃圣们。。。

houhougogo

我赶脚下厨房那个app上面有具体做法。刚来第一年，一个阿姨做的火鸡肚子里还有八宝饭。。。好吃哭了

袁咕哢咚

http://www.moonbbs.com/thread-265484-1-1.html
这是我去年写的烤火鸡帖子，可以看看。美式做法。
一般火鸡要醃渍个一天到一天半，然后放在roasting rack上面在oven里烤，可以在amazon搜到roasting rack

加州小妞

肉丸皇后

加州小妞 发表于 2014-11-17 17:46

感觉小妞已经深陷网上买菜。。。。魔障了。。。

肉丸皇后

袁咕哢咚 发表于 2014-11-17 17:43
http://www.moonbbs.com/thread-265484-1-1.html
这是我去年写的烤火鸡帖子，可以看看。美式做法。
一般火 ...

谢谢啦，可是火鸡这么大，拿什么容器腌啊

加州小妞

肉丸皇后 发表于 2014-11-17 18:39
感觉小妞已经深陷网上买菜。。。。魔障了。。。

哈哈。他家卖全都准备好的。直接烤就是了

袁咕哢咚

肉丸皇后 发表于 2014-11-17 16:40
谢谢啦，可是火鸡这么大，拿什么容器腌啊

拿个超大保鲜袋装了火鸡和料扎紧了腌

月月月朦胧

加州小妞 发表于 2014-11-17 19:19
哈哈。他家卖全都准备好的。直接烤就是了

连接个

小团子_angela

你家多少人啊   一般人少 烤鸡就好了 火鸡那么大怎么吃啊 而且也没鸡好吃~~

Sugar_Oreo

好像烤蛮久的

肉丸皇后

加州小妞 发表于 2014-11-17 19:19
哈哈。他家卖全都准备好的。直接烤就是了

真的假的？也不用腌制啥的，都是弄好的？送货来直接扔进烤箱？

肉丸皇后

袁咕哢咚 发表于 2014-11-17 19:28
拿个超大保鲜袋装了火鸡和料扎紧了腌

哪有辣么大的保鲜袋啊，真心没见过啊

肉丸皇后

小团子_angela 发表于 2014-11-17 21:51
你家多少人啊   一般人少 烤鸡就好了 火鸡那么大怎么吃啊 而且也没鸡好吃~~ ...

家里就我和男票俩人，我也提议烤鸡，可是他不要，主要是我们俩没见识过，想感受下，吃不了再说吧

肉丸皇后

Sugar_Oreo 发表于 2014-11-17 22:20
好像烤蛮久的

起码半天吧