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微论坛 › 北美吃货 › 【暗黑大厨】椰汁西米盏

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[活动] 【暗黑大厨】椰汁西米盏

Ally_李

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电梯直达

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楼主

发表于 2014-11-11 19:23:37 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 Ally_李于 2014-11-11 18:35 编辑

西米一包，椰奶半罐，水，糖180克，油2茶匙，一包西米大概可以做24～26个
馅料：豆沙，莲蓉。
1）将西米，椰奶，水浸泡1小时，等西米完全吸收，加糖混合，再放入植物油；
2）预先模具内摸油，使蒸好西米盏放凉容易脱模；
3）将混合好的西米放一勺模具底部，放上馅料，最后再放西米掩盖馅料就好了；
4）蒸15～20分钟就好，放凉。

20141011_001932.jpg (68.08 KB, 下载次数: 0)

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_牛_牛_要加油

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沙发

发表于 2014-11-11 19:34:29 | 只看该作者

想知道你那个托子在哪买的

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Ally_李

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板凳

楼主| 发表于 2014-11-11 19:38:24 | 只看该作者

托子？是指模具吗？做蛋挞的模具，一般的厨具店就有买，99cent store也有卖圆形锡纸那种。

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daidai88888

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地板

发表于 2014-11-11 20:30:20 | 只看该作者

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SHERYNN

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5^#

发表于 2014-11-11 20:45:49 | 只看该作者

好像不错的样子

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月月月朦胧

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6^#

发表于 2014-11-11 20:54:19 | 只看该作者

不黑

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葡萄眼亮晶晶

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7^#

发表于 2014-11-11 22:51:33 | 只看该作者

不错啊~

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grandmom乐悠悠

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8^#

发表于 2014-11-12 01:09:02 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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小脚_81993

Rank: 16

9^#

发表于 2014-11-12 06:24:47 | 只看该作者

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翡翠

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10^#

发表于 2014-11-12 09:50:40 | 只看该作者

哪里黑。

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一海千寻-

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11^#

发表于 2014-11-12 09:54:27 | 只看该作者

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小羚羊

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12^#

发表于 2014-11-12 13:02:55 | 只看该作者

好赞！

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呆呆木瓜USA

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13^#

发表于 2014-11-12 13:11:01 | 只看该作者

太不错了

衣服又瘦了

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icecreamy29

Rank: 16

14^#

发表于 2014-11-12 13:23:10 | 只看该作者

最爱椰汁！

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迟暮归舟

(•́-•̀๑)凶巴巴的蘑菇呀

Rank: 15

15^#

发表于 2014-11-12 19:18:40 | 只看该作者

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