莲藕排骨汤

败家娘们 · 发表于 2014-11-2 15:58:14

1.猪肋排剁成段；2.莲藕去皮洗净，切滚刀块；3.排骨放入烧开的水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，捞出沥干；4.排骨放入汤锅，加姜片和料酒，注入4分之3锅温水，大火烧开煮15分钟；5.放入莲藕，大火煮开后调成小火，炖1小时；6.熄火后捞出姜片不用，调入盐、胡椒粉即可。

pass-by · 发表于 2014-11-2 16:00:07

Yaya · 发表于 2014-11-2 16:03:21

whouseone · 发表于 2014-11-2 16:09:47

redcat2011 · 发表于 2014-11-2 16:14:16

发现lifuhai · 发表于 2014-11-2 16:18:44

排骨的时间好像短了点吧

败家娘们 · 发表于 2014-11-2 16:19:31

发现lifuhai 发表于 2014-11-2 15:18
排骨的时间好像短了点吧

后面还要炖一小时

Jessieme · 发表于 2014-11-2 16:23:54

超好喝～

喵喵喵喵_咩 · 发表于 2014-11-2 16:28:39

真巧，我今天中午也做了，还放了绿豆，真的好好喝!

发现lifuhai · 发表于 2014-11-2 16:44:29

败家娘们发表于 2014-11-2 15:19
后面还要炖一小时

我是先排骨煮一个小时，再放藕再煮一个小时，非常好吃。
不过每个人做法可能不一样。

败家娘们 · 发表于 2014-11-2 17:22:49

喵喵喵喵_咩发表于 2014-11-2 15:28
真巧，我今天中午也做了，还放了绿豆，真的好好喝!

超好喝！！！

icecreamy29 · 发表于 2014-11-2 18:03:45

两样我都爱！

天马行空mashiqi · 发表于 2014-11-2 18:29:57

赞，里面还可以放玉米和胡萝卜

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-11-2 18:42:25

_Cherina · 发表于 2014-11-2 19:33:19

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