更新做法啦小葱煎豆腐

miniwinniewu · 发表于 2014-10-18 19:49:25

本帖最后由 miniwinniewu 于 2014-10-20 00:02 编辑

直接上图吧
好吧，儿子睡了，我来写做法吧

材料：嫩豆腐、葱、

豆腐一定要嫩豆腐，煎出来好吃，老豆腐煎出来感觉都是石膏的味道而且口感不好，不会煎的妹子用平底锅煎，这样更容易操作，而且不会破碎
豆腐大概切成厚1.5cm的小块，小葱切成段，锅内放油烧热，轻轻放入切好的豆腐，小火煎，尽量不要动豆腐，煎的时候挪锅，煎好一个地方换下一个没煎到的地方，全部煎成金黄颜色后，小心翻面煎，全部煎好后，加入切好的小葱翻炒，加入盐和一点点生抽，最后加入鸡精出锅，简单吧！

小葵家继 · 发表于 2014-10-18 19:50:42

超爱吃煎豆腐好饿

♩♪♫♬ · 发表于 2014-10-18 19:51:55

好棒

小尾巴 · 发表于 2014-10-18 19:54:35

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cheesecake211 · 发表于 2014-10-18 19:57:48

请问是用老豆腐煎吗？？好想吃

一个人微凉 · 发表于 2014-10-18 20:00:51

使用extra firm做的吗好棒！

daidai88888 · 发表于 2014-10-18 20:06:28

迟暮归舟 · 发表于 2014-10-18 20:07:47

迟暮归舟 · 发表于 2014-10-18 20:08:17

迟暮归舟 · 发表于 2014-10-18 20:08:24

村子里的小胖妞 · 发表于 2014-10-18 20:11:19

哲卷小雨yoyo · 发表于 2014-10-18 20:12:16

whouseone · 发表于 2014-10-18 20:13:12

骑小猪看流星 · 发表于 2014-10-18 20:17:08

我也准备明天煎豆腐哈哈

g了个j · 发表于 2014-10-18 20:25:27

同问是用老豆腐煎么？

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[热菜] 更新做法啦小葱煎豆腐

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