【乔食光】烤布蕾Creme Brulee

乔伊斯_ · 发表于 2014-10-4 19:21:33

vivian北美小站发表于 2014-10-4 18:13
好Q 呀

吃货快报自己的帖子你也敢打广告啊呵呵

我就是米粒 · 发表于 2014-10-4 20:55:26

我就是米粒 · 发表于 2014-10-4 20:55:34

超爱

虎年开始 · 发表于 2014-10-4 22:26:06

想吃啊！！！

喪Win與Zombie · 发表于 2014-10-4 23:51:05

乔伊斯_ 发表于 2014-10-4 18:20
那个其实后来我也改版了一下可以做出很薄的了，等我把新的食谱重新分享一下！
...

好的，等你再分享了。我再做

L-Y-夫妇 · 发表于 2014-10-5 01:05:59

乔伊斯_ 发表于 2014-10-4 15:06
可以撒上糖，然后将勺子放在火上烤热，再放在Creme Brulee表面来将糖溶化

这招太赞了

Chianti_Uki · 发表于 2014-10-5 07:42:12

煮沸的奶倒入蛋液里不会把鸡蛋烫熟吗

icecreamy29 · 发表于 2014-10-5 09:36:48

膜拜！

Chloe-Ainy · 发表于 2014-10-5 13:55:08

楼主，有两个问题请教~
1.第一步蛋黄混合糖的时候要打散吗？打到什么程度？还是等到奶倒进去之后再一起混合？
2.烤的时候烤箱预热温度是多少？用多少温度烤三十分钟？
谢谢啦！！！

毛利小五萌 · 发表于 2014-10-5 15:42:31

给大厨跪了

mirror玥来吐槽 · 发表于 2014-10-5 18:25:51

粟粟嘉穿顽皮豹 · 发表于 2014-10-5 20:27:18

超棒！

招财彦 · 发表于 2014-10-5 21:22:23

我明天potluck要带dessert。。妈的我决定随便bake一个蛋糕过去。。

miniwinniewu · 发表于 2014-10-6 02:38:04

大风天_Allend · 发表于 2014-10-6 09:39:05

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