♣ ♣ ♣ 超萌冰皮月饼 ♣ ♣ ♣

大圆脸 · 发表于 2014-9-5 12:06:18

本帖最后由大圆脸于 2014-9-5 13:08 编辑

2014-9-5 12:05 上传
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材料
冰皮原料：粘米粉35克，糯米粉40克，澄粉25克，牛奶185克，玉米油20克，糖20克
内馅：豆沙陷240克

做法
1、将冰皮的所有原料放入蒸碗，用蛋抽充分搅拌均匀，静置30分钟。
2、放入开水锅中蒸15分钟，取出搅拌一次，再蒸10分钟取出放凉，再放进保鲜袋揉成光滑面团。
3、将面团分成三份，其中两份分别加入少许可可粉、食用红色素，揉搓成所需要的颜色。
4、再将面团分成25克，沾少许糕粉，压扁，包入25克豆沙馅，捏紧收囗。再做出自己喜欢的样式。
5、装保鲜盒冷藏几小时后即可食用。

附上随时更新的菜单～～
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