求口水鸡做法❤️

Vivi_baby · 发表于 2014-7-31 21:34:54

最近喜欢上吃口水鸡了！那个味道好啊！尤其是我喜欢吃川霸王的口水鸡（好多皮啊）嫩死了爱死了～但就是价格不便宜。天天去吃不大可能。求做法！有小伙伴知道哪里有卖嫩皮鸡和口水鸡的辣油嘛？～

Vivi_baby · 发表于 2014-7-31 22:06:34

好冷清呀！

小团子_angela · 发表于 2014-7-31 22:40:41

你百度一下全都有了哇~~我也不知道怎么做才正宗好吃就好哈哈

La盘丝洞de天天 · 发表于 2014-8-1 01:35:28

口水鸡其实更重要的是鸡肉的肉质这边都是肉鸡软绵绵的真正好吃的必须用土鸡

麻瓜817 · 发表于 2014-8-1 04:10:58

肉娃娃1986 · 发表于 2014-8-1 06:57:32

我也喜欢

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-8-1 08:01:18

我也喜欢

鲅鲅鲅丶鱼 · 发表于 2014-8-1 12:56:49

我也想做，但问题是那个刀怎么砍断鸡骨头。。

比目鱼小姐 · 发表于 2014-8-1 13:05:55

我之前用玉米鸡做过，先煮鸡，大概10几分钟吧，因为很好熟，然后捞出来要迅速放在冰水里，

呆呆木瓜USA · 发表于 2014-8-1 13:12:19

下厨房

比目鱼小姐 · 发表于 2014-8-1 13:14:37

蘸料我用鸡汤、酱油、盐、糖、醋、蒜末和青葱末。然后锅烧热，放油、干辣椒、花椒、姜和蒜，烧热以后倒入那个放蘸料的碗里。如果你觉得不够辣可以再加些辣椒油或者老干妈之类的，盐度也可以自己调整哦

风筝 · 发表于 2014-8-1 13:16:29

我也爱去川霸王

MISTMO · 发表于 2014-8-1 13:31:34

好爱～

Vivi_baby · 发表于 2014-8-2 15:43:34

麻瓜817 发表于 2014-8-1 03:10
http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_484f79fd0100dl14.html#page=4我照这个做过，味道很赞，推荐楼主试试 ...

哇，谢谢～

Vivi_baby · 发表于 2014-8-2 15:45:00

比目鱼小姐发表于 2014-8-1 12:05
我之前用玉米鸡做过，先煮鸡，大概10几分钟吧，因为很好熟，然后捞出来要迅速放在冰水里， ...

你辣椒油是买哪个牌子的呀？？

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