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[综合菜品] 水煮肉片&抹茶马卡龙

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南柯一梦

博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
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楼主
发表于 2014-7-24 23:01:31 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
半夜发吃的，不知道还有木有人在…
来点重口味的。
水煮肉片被我加了一倍的辣和麻，吃的时候，嘴都没有感觉了……
马卡龙试了抹茶口味的。馅料正好用了上次没用完的乳酪，做成了抹茶芝士馅。
这次的配方是完全自创的，味道很好，就是样子不是很满意…QAQ
法式马卡龙好像没有意式的定型效果好的感觉。
明天接着试！

IMG_3043.jpg


IMG_3053.jpg


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hynion

研究生

Rank: 5Rank: 5
沙发
发表于 2014-7-24 23:11:19 | 只看该作者
好棒的感觉

点评

南柯一梦
QAQ没有到我想要的那种感觉……  发表于 2014-7-24 23:17
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YokyChou

系主任

微博/Instagram：yokychou

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

最佳新人常驻居民精华达人论坛元老名誉版主
板凳
发表于 2014-7-24 23:12:03 | 只看该作者
被馬卡龍吸引進來了...你是壞人！！！！
Mama's Life, Girl's Heart.
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卷毛哒哒

高级院士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

最佳新人常驻居民
地板
发表于 2014-7-24 23:13:48 | 只看该作者
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王小北Tina_Wang

副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9
5#
发表于 2014-7-24 23:15:40 | 只看该作者
WOW
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南柯一梦

博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
6#
 楼主| 发表于 2014-7-24 23:18:18 | 只看该作者
YokyChou 发表于 2014-7-24 22:12
被馬卡龍吸引進來了...你是壞人！！！！

QAQ……
独乐乐不如众乐乐。
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angela_小团子

副校长

路人甲。。。。

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

最佳新人常驻居民精华达人申诉壮士美食达人情人节限量
7#
发表于 2014-7-24 23:21:06 | 只看该作者
看着你的水煮肉片 我瞬间饿了
“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”
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CaitlynS

副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

最佳新人
8#
发表于 2014-7-24 23:25:20 | 只看该作者
哇马卡龙怎么做呀好漂亮
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南柯一梦

博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
9#
 楼主| 发表于 2014-7-24 23:29:46 | 只看该作者
angela_小团子 发表于 2014-7-24 22:21
看着你的水煮肉片 我瞬间饿了

我本来是为了消耗家里的豆芽的……
不过真的很下饭。
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fakhjwhgklwer

助理教授

Rank: 8Rank: 8
10#
发表于 2014-7-24 23:30:19 | 只看该作者
大晚上的，别这样
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南柯一梦

博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
11#
 楼主| 发表于 2014-7-24 23:30:50 | 只看该作者
CaitlynS 发表于 2014-7-24 22:25
哇马卡龙怎么做呀好漂亮

有两种，意式和法式的。
其实就是意式蛋白霜和法式蛋白霜的区别。
然后就是和糖粉，杏仁粉混拌在一起了。
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小Kitty肉脸妹

科学家

梦想还是要有的 万一见鬼了呢→_→

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

最佳新人常驻居民
12#
发表于 2014-7-24 23:31:15 | 只看该作者
好赞啊！！！
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南柯一梦

博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
13#
 楼主| 发表于 2014-7-24 23:32:35 | 只看该作者
fakhjwhgklwer 发表于 2014-7-24 22:30
大晚上的，别这样

就是晚上才有气氛的
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fakhjwhgklwer

助理教授

Rank: 8Rank: 8
14#
发表于 2014-7-24 23:34:14 | 只看该作者
南柯一梦 发表于 2014-7-24 22:32
就是晚上才有气氛的


会引诱无数吃货下楼吃零食。。。

都是楼主的错！
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南柯一梦

博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7
15#
 楼主| 发表于 2014-7-24 23:39:05 | 只看该作者
fakhjwhgklwer 发表于 2014-7-24 22:34
会引诱无数吃货下楼吃零食。。。

都是楼主的错！

那这个应该叫做独胖胖不如众胖胖
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