自制蒜蓉粉丝蒸虾＋小汤圆厨房出品＋自制教程已上传

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要学做

门前有座山

SF49 发表于 2014-7-20 15:55

谢谢亲爱滴，教程已上传。吼吼

门前有座山

MichellesStore 发表于 2014-7-20 16:02
我感兴趣求教程，挥泪感谢啊。

这道菜其实特别简单，非要说其中最复杂的程序，那就是料理虾的工续了。

1.鲜虾洗净，用刀把背部打开取出虾线。这道工序最讨厌了，我每次取虾线就要取好久。可能是我方法不对，有妙招滴妹纸赶紧告诉我哈。
虾料理好之后就可以来腌制了。我用了生抽，蚝油和海鲜酱。你也可以加自己喜欢的料～腌制虾放到冰箱30分钟左右。

2.泡粉丝。如果你用的是龙口粉丝，请用凉水泡发。如果和我一样是红薯粉丝粉，请用开水泡，不然很难泡发哟。

3.炒蒜蓉。放2大匙油，油热入蒜蓉，炒到黄颜色的时候摆手。把蒜蓉捞起来。油不要倒掉，还有用哈。

4.摆盘。深口盘子一只，放入泡发的粉丝。然后将蒜蓉塞到抛开滴虾子里，把塞满蒜蓉滴虾子一只只排在粉丝上。然后将腌制虾子的料汁到在这个盘子里。然后就可以上锅蒸啦！！！！！

5.大火蒸10-20分钟就可以啦。

6.取出，撒上葱花。然后把剩下的蒜油烧热，淋到虾子上～～～～

随着“自啦”一声，一道饭店常菜就出现在你的家里啦！！！吼吼！！！男票保证吃滴美美滴～～～～

门前有座山

呆呆木瓜USA 发表于 2014-7-20 16:03

谢谢亲爱滴～～～～么么么～～～

门前有座山

行走的鹰 发表于 2014-7-20 19:52
要学做

这道菜其实特别简单，非要说其中最复杂的程序，那就是料理虾的工续了。

1.鲜虾洗净，用刀把背部打开取出虾线。这道工序最讨厌了，我每次取虾线就要取好久。可能是我方法不对，有妙招滴妹纸赶紧告诉我哈。
虾料理好之后就可以来腌制了。我用了生抽，蚝油和海鲜酱。你也可以加自己喜欢的料～腌制虾放到冰箱30分钟左右。

2.泡粉丝。如果你用的是龙口粉丝，请用凉水泡发。如果和我一样是红薯粉丝粉，请用开水泡，不然很难泡发哟。

3.炒蒜蓉。放2大匙油，油热入蒜蓉，炒到黄颜色的时候摆手。把蒜蓉捞起来。油不要倒掉，还有用哈。

4.摆盘。深口盘子一只，放入泡发的粉丝。然后将蒜蓉塞到抛开滴虾子里，把塞满蒜蓉滴虾子一只只排在粉丝上。然后将腌制虾子的料汁到在这个盘子里。然后就可以上锅蒸啦！！！！！

5.大火蒸10-20分钟就可以啦。

6.取出，撒上葱花。然后把剩下的蒜油烧热，淋到虾子上～～～～

随着“自啦”一声，一道饭店常菜就出现在你的家里啦！！！吼吼！！！男票保证吃滴美美滴～～～～

门前有座山

Diop 发表于 2014-7-20 19:47

谢谢亲爱滴～～～～