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微论坛 › 北美吃货 › 昨晚做的炸鸡腿

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[热菜] 昨晚做的炸鸡腿

萧萧大人

乱室佳人

Rank: 15

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楼主

发表于 2014-4-21 18:50:16 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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请忽略最右边那根已经被我啃了的……（永远都吃一半才想起来拍照怎么破啊！）
觉得不是很成功，总结下失败的原因可能是鸡腿太大了……炸的话，油要没过鸡腿的才好，可是这鸡腿这么大，要没过的话就得半铁锅的油啊……所以我最后放的只没过了三分之一~~就感觉炸得不是很均匀，还是有点像煎的感觉。
下次拿鸡翅试试！

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

沙发

发表于 2014-4-21 18:59:31 | 只看该作者

用烤箱也能做出来下次试试不用油。。

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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毛陶陶小姐

Rank: 8 Rank: 8

板凳

发表于 2014-4-21 19:06:14 | 只看该作者

哇长得好像小时候妈妈给我做的

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树熊映

我是一头熊，我家有个熊孩子！！

Rank: 14

地板

发表于 2014-4-21 19:11:06 | 只看该作者

买小鸡腿啊！！

我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻

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萧萧大人

乱室佳人

Rank: 15

5^#

楼主| 发表于 2014-4-21 19:30:36 | 只看该作者

树熊映发表于 2014-4-21 18:11
买小鸡腿啊！！

本来想买的，看大鸡腿更便宜就....唉...

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萧萧大人

乱室佳人

Rank: 15

6^#

楼主| 发表于 2014-4-21 19:31:34 | 只看该作者

angela_小团子发表于 2014-4-21 17:59
用烤箱也能做出来下次试试不用油。。

主要我想吃像肯德基那种外皮脆脆的～烤箱也能做到吗？

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

7^#

发表于 2014-4-21 19:36:54 | 只看该作者

萧萧大人发表于 2014-4-21 18:31
主要我想吃像肯德基那种外皮脆脆的～烤箱也能做到吗？

他们说外面放上早餐泡奶的那个cereal就行你试一试但必须是无糖的我弄过一次有糖的烤焦了。。。

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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树熊映

我是一头熊，我家有个熊孩子！！

Rank: 14

8^#

发表于 2014-4-21 19:43:14 | 只看该作者

萧萧大人发表于 2014-4-21 18:30
本来想买的，看大鸡腿更便宜就....唉...

我也会这样~~

我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻

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斯念汤圆

Rank: 11

9^#

发表于 2014-4-22 17:30:31 | 只看该作者

外皮脆的那种要用蛋清裹类似于面包渣的。这样油炸既费油又不健康，下次改用烤箱吧。腌好不放油。

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萧萧大人

乱室佳人

Rank: 15

10^#

楼主| 发表于 2014-4-22 18:25:43 | 只看该作者

斯念汤圆发表于 2014-4-22 16:30
外皮脆的那种要用蛋清裹类似于面包渣的。这样油炸既费油又不健康，下次改用烤箱吧。腌好不放油。 ...

烤箱烤的话要多长时间？

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斯念汤圆

Rank: 11

11^#

发表于 2014-4-22 18:37:43 | 只看该作者

萧萧大人发表于 2014-4-22 17:25
烤箱烤的话要多长时间？

看你多少度？喜欢吃什么口味咯~15分钟350F, 一般，要是爱吃焦点的，就不要裹锡箔纸。嫩的就裹锡箔纸。。

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萧萧大人

乱室佳人

Rank: 15

12^#

楼主| 发表于 2014-4-22 19:08:49 | 只看该作者

斯念汤圆发表于 2014-4-22 17:37
看你多少度？喜欢吃什么口味咯~15分钟350F, 一般，要是爱吃焦点的，就不要裹锡箔纸。嫩的就裹锡箔纸。。
...

OK～，谢啦！

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村子里的小胖妞

Rank: 11

13^#

发表于 2014-4-22 19:15:15 | 只看该作者

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