【乔食光】麻婆豆腐 - 今晚我们次中国菜！

乔伊斯_ · 发表于 2014-4-4 11:42:06

小葵家继发表于 2014-4-4 10:33
所以就是老干妈和豆瓣酱的味道吗？

可以这么说呀~

迷途 · 发表于 2014-4-4 15:29:35

豆瓣酱要用辣的对不对！我之前试过一次不成功不知道为什么。。豆腐我家就只有那种一盒一盒的嫩豆腐切的时候好容易碎掉要怎么切啊要泡水嘛？

乔伊斯_ · 发表于 2014-4-4 19:22:57

迷途发表于 2014-4-4 14:29
豆瓣酱要用辣的对不对！我之前试过一次不成功不知道为什么。。豆腐我家就只有那种一盒一盒的嫩豆腐切的时 ...

很嫩的豆腐就要小心了~ 总之秘诀就是小心再小心。。
豆瓣酱我用的不是辣的但是大家都喜欢郫县豆瓣酱其实我不是很喜欢

SHERYNN · 发表于 2014-4-4 19:43:49

赞!!

迷途 · 发表于 2014-4-4 20:22:00

乔伊斯_ 发表于 2014-4-4 18:22
很嫩的豆腐就要小心了~ 总之秘诀就是小心再小心。。
豆瓣酱我用的不是辣的但是大家都喜欢郫县豆瓣酱其 ...

可能是我那次忘记放味精盐糖了好像都没味道！

乔伊斯_ · 发表于 2014-4-4 20:52:49

迷途发表于 2014-4-4 19:22
可能是我那次忘记放味精盐糖了好像都没味道！

哈哈你是南方人吧~~ 我一般做饭不放糖~~

迷途 · 发表于 2014-4-4 21:17:52

乔伊斯_ 发表于 2014-4-4 19:52
哈哈你是南方人吧~~ 我一般做饭不放糖~~

一下子被戳穿了！

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